Az Ohio Állami Egyetem kutatóinak a Brain, Behavior and Immunity szaklapban megjelent eredményei arra utalnak, hogy ha a fiatal és egészséges emberek ilyen jelentős előnyöket élveznek bizonyos étrendi kiegészítők fogyasztásának köszönhetően, akkor az idősebbeknek és bizonyos betegségekben szenvedő embereknek még nagyobb előnyére válhatnak.
Az omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavakról, például az eikozapentaénsavról (EPA) és a dokozahexaénsavról (DHA), régóta tudják, hogy jótékony kiegészítői lehetnek az étrendnek. A korábbi kutatások azt mutatták, hogy a vegyületek szerepet játszhatnak a gyulladáskeltő citokinek szintjének csökkentésében a szervezetünkben, és még a depressziót is visszaszoríthatják. Több kutatás is azt mutatta, hogy a pszichológiai stressz növeli a citokintermelést, ezért a kutatók most azt vizsgálták, hogy a nagyobb mennyiségű omega-3 zsírsav fogyasztása ellensúlyozhatja-e ezt a folyamatot.
A kísérlet során orvosi egyetemisták egy csoportját vizsgálták, akiknek fele halolaj kapszulát, a másik fele placebo pirulát kapott. A kapszula négyszer-ötször annyi halolajat tartalmazott, mint amennyit például egy napi adag lazacból be lehet vinni a szervezetbe. A pszichológiai tesztek egyértelműen azt mutatták, hogy az omega-3 zsírsavakat fogyasztó diákokban 20 százalékkal csökkent a szorongás szintje a placebo csoporthoz viszonyítva. Az omega-3 zsírsavak ezen kívül a citokinek szintjét is csökkentették, ami a gyulladások visszaszorításában bír nagy jelentőséggel.
A szakértők elmondták, hogy bár a gyulladás természetes immunválasz, amely segíti a szervezet gyógyulását, számos betegségben, például az ízületi gyulladásban, a szívbetegségben és a daganatos betegségekben káros hatást gyakorolhat. A kutatók azonban egyelőre nem ajánlják az omega-3 étrend-kiegészítők széles körű alkalmazását az általános étrendben. Mindössze azt javasolják, hogy mindenki lehetőség szerint próbálja növelni az étrendi omega-3 zsírsavak fogyasztását.
