"Az antioxidáns napjaink egyik bűvös szava" - magyarázta Steven Copp doktorandusz, a kutatócsoport tagja. "Az élelmiszerüzletek tele vannak az antioxidáns-tartalmat hirdető termékekkel, azonban sok ember nincs tisztában azzal, hogy a nagy adagban bevitt antioxidánsok akár károsak is lehetnek."
Az egyetem Kardiorespiratorikus Laboratóriumában a kutatók David C. Poole és Timothy I. Musch anatómia és élettan professzorok vezetésével azt vizsgálták, hogyan lehetne antioxidánsok segítségével javítani az izmok vérellátását testedzés közben.
Öregedés és számos betegség hatására az izmok nem jutnak elegendő oxigénhez testmozgás közben, azonban a képződő szabadgyökök - például a hidrogén-peroxid - segítenek nyitva tartani az ereket és biztosítani az áramlást. Ha azonban antioxidánsokkal megkötjük a szabadgyököket, ez a hatás nem jöhet létre, éppen ezért mielőtt mindenkinek ajánlanák az antioxidánsokat, további kísérleteket kell elvégezni működésük megismerésére.
A kutatási eredményekről a Journal of Applied Physiology folyóirat és más szaklapok is beszámoltak.
Forrás: Medipress hírszolgálat
