Le a vérzsírral! De hogy?

Bizonyos mennyiségű trigliceridre mindenképpen szükségünk van ahhoz, hogy a szervezetünk megfelelően működhessen, ám ha túl sok van belőlük, az jelentős mértékben károsíthatja az ereket.

A magas trigliceridszint rizikóját növeli például a túlsúly, a nem megfelelően kezelt cukorbetegség, a pajzsmirigyproblémák, a vesebetegség, a dohányzás, a túl sok alkohol, bizonyos gyógyszerek is, de ezek mellett a genetikai örökségünk is szerepet játszhat abban, hogy a normálisnál magasabb a trigliceridszintünk. Ezt a problémát különösen veszélyessé teszi az, hogy nem jár együtt látványos tünetekkel, vagy fájdalommal, hanem csendes gyilkosként, hosszú idő alatt károsítja a szervezetünket. Szerencsére, egyszerű vérteszt segítségével megállapítható, hogy valakinek magas-e a trigliceridszintje, és otthon is sokat tehetünk azért, hogy normalizáljuk azt.

Az egyik legjobb ellenszere a túl magas trigliceridszintnek a fokhagyma. Több kutatás is foglalkozott már azzal, miként hat a fokhagyma a vérzsírokra, a koleszterinszintre, illetve a vér glükózszintjére, és úgy találták, hogy napi két-három gerezd nyers fokhagyma jelentősen csökkentheti ezeket az értékeket. Ha nem szeretjük a fokhagyma ízét, fokhagymát tartalmazó étrend-kiegészítőket is szedhetünk.

A koriander magját is alkalmazhatjuk a trigliceridszint csökkentésére. Egy 2008-as kutatás szerint a koriandermag rendszeres fogyasztása a vérzsírszintet és a koleszterinszintet egyaránt csökkenti, és hatékonyabbá teszi a zsíranyagcserét. Egyszerű teához forrázzunk le 2 teáskanálnyi megdarált koriandermagot, hagyjuk állni tíz percig, szűrjük le, majd kortyolgassuk el naponta több alkalommal.

Szintén igen jótékony hatású fűszernövény a cayenne bors, melyben egy olyan vegyület található, mely javítja a trigliceridek és a koleszterin feldolgozását egyaránt. A cayenne borsot keverhetjük ételekbe és italokba, de azt tartalmazó étrend-kiegészítőket is szedhetünk.

A fahéjról sokan tudják, hogy nagyon jót tesz a cukorbetegeknek, mert hatékonyabbá teszi a szénhidrát-anyagcserét, és a sejtek inzulinválaszát is javítja. Ugyanakkor a fahéj a vérzsírértékeket is javítja, különösen azoknál, akik túlsúlyosak, vagy a magas trigliceridszint magas vércukorszinttel is együtt jár. A kellemes aromájú fahéjat keverhetjük kávéba, turmixokba, müzlibe vagy zabkásába is, de kapszula formájában még egyszerűbb szedni azt.

Magas a trigliceridszint esetén, nagyon fontos az életmód megváltoztatása, elsősorban az egészségesebb étrendre való áttérés. Ez többek között a cukorfogyasztás csökkentésével kell, hogy együtt járjon (de ne csak édességekből vagy cukros üdítőkből fogyasszunk kevesebbet, hanem magas fruktóztartalmú gyümölcsökből, aszalt gyümölcsökből is). Együnk kevesebb zsiradékot, és részesítsük előnyben az egészséges olajokat, így például az olívaolajat.