Az Eurostat adatai szerint 2022 augusztusában a kenyér inflációja Magyarországon volt a legmagasabb az unióban, és a Világbank adatai alapján világszinten is a top 10-ben van a magyar élelmiszer-infláció.

A Magyar Nemzeti Bank december végén kiadott elemzése szerint az élelmiszerárak gyors emelkedésének egyik oka a hazai élelmiszeripar gyenge termelékenysége, ami a második legrosszabb az EU-ban, Bulgária után. Ez arra utal, hogy a magyar agrár- és élelmiszeripari szektor nem működik hatékonyan.

Jámbor Attila agrárközgazdász a Qubit megkeresésére elmondta: a magyar mezőgazdaság egyik legnagyobb problémája, hogy feldolgozott termékek helyett alapanyagokkal próbál versenyezni. Az élelmiszeripar fejlesztése a rendszerváltás óta elmaradt, de fejlett és hatékonyan működő mezőgazdaságot nem lehet alapanyagra építeni, hiszen a versenyképességet éppen a tudásban, a technológiában megjelenő hozzáadott érték adná.

Az alapokkal van a gond?

A szakember úgy látja, hogy a coviddal és az orosz-ukrán háborúval járó válságok sokkal inkább érintik az alacsony termelékenységű és nem hatékonyan működő gazdasági ágazatokat, ami meg is látszik a magyar mezőgazdaság működésén és így az élelmiszerárak emelkedésén.    

Ha pedig egy ágazat nem termel hatékonyan, akkor csak drágán képes előállítani jó minőségű termékeket, és ez látszik is a legfrissebb mezőgazdasági árakon. 2015 első negyedéve és 2022 harmadik negyedéve között az agrártermékek ára Magyarországon 221 százalékkal nőtt, és ezzel elsők vagyunk az unióban. 

Ez is érdekelheti

gombás fertőzések

Súlyos járvánnyal fenyeget, hogy enyhe volt a tél

rovarok

Rovarapokalipszistől tartanak a tudósok

élelmiszervásárlás

Élelmiszerre és benzinre kevesebbet költünk, de autóból több fogyott

tudatos vásárlás

„Unalmas és borzasztó, de vezess naplót a kiadásaidról!”

A legfrissebb tartalmainkért kövessen minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!