Zöldségek

A zellerszárat (vagy angolzellert) sokan csak ízesítésre használják, de a fogyókúrázók egyik népszerű "nassolnivalója" is egyben. A zellerszár azonban jóval többet tehet az egészségünkért.

A dohányzásról való leszokásnak számos előnye van, ennek ellenére egyáltalán nem könnyű megszabadulni a függőségtől. Nagyon sok múlik a lelkiállapotunkon, az akaraterőnkön, de emellett jó néhány aprónak tűnő, de nagy hatású életmód-változtatáson is.

Bár az időjárás szeszélyes, de a tavasz mindenképpen elhozza a friss zöldségeket. A boltok polcai és a piacok is megtelnek vitamindús főzési alapanyagokkal. Ezek elkészítéséhez adunk most néhány receptötletet.

Együnk sárgarépát, de még jobb, ha fodros kelt vagy brokkolit veszünk, mert akkor látásunkat is óvhatjuk. Ám a boltban vásárolt friss zöldségben kevesebb a vitamin, mint a mélyfagyasztottban.

Sokat hallott a csontvédelem, a kalciumbevitel fontosságáról, de fogalma sincs, mit tehet ezért a napi gyakorlatban? Igyekeztünk "konyhanyelvre lefordítani": megosztjuk Önnel néhány kalciumban gazdag finomság receptjét!

A szakértők szerint napi legalább három adag zöldség és gyümölcs fogyasztása már néhány hét múlva ugyanazt az egészséges ragyogást adja a bőrünknek, mint a napozás.