Veganizmus
Kiderült, mi van a vegán sajtokban
Amikor átállnak a vegán étrendre és életmódra, sokak számára a sajtok elhagyása az egyik legnehezebb feladat. Bár egyre több gyártó igyekszik az eredetihez ízben és textúrában is mindinkább hasonlító vegán sajtokat előállítani, ez utóbbiak tápanyagtartalma még sok tekintetben némi kivetnivalót hagyhat maga után.
Így áll most a tudomány a növényi étrendhez
Sokan döntenek úgy, hogy az étkezésükből alapvetően vagy teljesen kizárják a húst és az állati eredetű termékeket. Ennek sokféle oka van, de legtöbben mégis az elérhető egészségi és környezeti előnyökért teszik. Vajon igazuk van? Mit mondanak erről a tudósok?
Olvasd el aktuális cikkeinket!
Köles: újra a konyhák sztárja a gluténmentes finomság
A köles egykor a magyar konyha egyik legfontosabb alapanyaga volt, mára pedig újra reneszánszát éli. Nem véletlen: gluténmentes, ásványi anyagokban gazdag és sokoldalúan felhasználható gabonaféle, amely egészségügyi hatásaival és könnyű elkészítésével hódítja vissza méltó helyét az asztalunkon.
Hízáshoz is vezethet, ha nem pihensz eleget – Ennyit kell aludnod a korod alapján
Ahogy múlnak az évek, úgy biológiai óránk és életmódunk is változik. Az elegendő alvás azonban nemcsak a testi-lelki egyensúly megőrzésében segít, hanem abban is, hogy energiaszintünk és testsúlyunk tartósan stabil maradjon.
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Kettős front
Maximum:
+10 °C
Minimum:
+4 °C
Többnyire erősen felhős vagy borult idő várható - az északkeleti, keleti országrészben szakadozottabb, vékonyabb felhőzetet kelet, délkelet felől egyre többfelé válthatja vastagabb felhőtakaró. Az eső délelőtt nyugaton, délnyugaton is eláll, ezt követően csapadékra majd csak estétől van kilátás. A légmozgás gyenge vagy mérsékelt lesz. A déli órákban általában 7 és 12 fok közötti értéket mérhetünk. A frontra érzékenyeknél gyakrabban fordulhat elő fejfájás, migrén, fáradékonyság, levertség.
