Telített Zsírsavak
Mit kell tudni a telített és a telítetlen zsírsavakról?
Az ember által felhasznált zsírok - legyen szó vajról, napraforgó- vagy olívaolajról, liba- vagy disznózsírról - alkotóelemei a hosszú szénláncú zsírsavak és a glicerin. A köztük lévő különbségek alapja a szénlánc alakja és hossza, valamint a szénatomokhoz kapcsolódó hidrogénatomok száma.
Egészségesebb olajban sütik a chipseket
Egyre többen váltanak zsiradékot napjainkban, de nem csak a háziasszonyok, hanem az élelmiszeripari cégek is. Olajat cserélt a Chio is, a chipseket és snackeket idéntől napraforgó és pálmaolaj keveréke helyett 100 százalék HOSO napraforgóolajban süti, megreformálva sütési technológiáját.
Olvasd el aktuális cikkeinket!
Hüvelyszárazság fiatalon: miért érint egyre több 30-40 éves nőt?
A hüvelyszárazság nem kizárólag a menopauza idején jelentkezhet, hanem már a 30-40 évesek körében is igen gyakori – csak sokan szégyellik, ezért nem mernek róla beszélni. Mutatjuk, ebben a korosztályban milyen okai lehetnek a hüvelyszárazságnak.
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Nincs front
Maximum:
+26 °C
Minimum:
+6 °C
Többnyire felhőtlen időre számíthatunk, legfeljebb a Dunántúlon jelenhet meg kevés fátyolfelhő az égen, de csapadék kizárt. A déli, délkeleti szelet többfelé kísérik élénk, északnyugaton erős lökések.A legmagasabb nappali hőmérséklet 23 és 28 fok között alakul. Késő estére 12 és 19 fok közé csökken a hőmérséklet. A hét elején még kitart a frontmentes, nyugodt időjárás, így kifejezetten ehhez köthető panaszokra nem kell számítani.
