Hagyma

Kisebb a veszélye a vastag- és végbélrák kialakulásának azoknál, akik rendszeresen fogyasztanak hagymaféléket - derült ki egy friss kutatásból.

A betegség általában étvágytalansággal jár, sőt olykor hányingerrel, gyomorpanaszokkal, de a folyadékpótlásról valamint az immunrendszer működését segítő vitaminok és ásványi anyagok beviteléről gondoskodni kell.

A színek szerinti táplálkozás azt vallja, egészségünk érdekében akkor tesszük a legtöbbet, ha egy-egy étkezés alkalmával mindegyik szín szerepel a tányéron. Így sokféle tápanyaghoz jutunk, és könnyen elkerülhetjük a betegségeket. Ősszel ezeket válasszuk!

A hagyma - amely leginkább gyűjtőfogalom, hiszen a növény számos fajtáját termesztjük - a legismertebb növények között van, hiszen számos főt, sült vagy párolt ételünk elkészítéséhez ad alapot, de nyersen is fogyasztjuk. Igazi legenda a zsíros kenyér tetején, miközben - bármilyen meglepő - a diabétesz kezelésében is nagy jövője lehet.

A vöröshagymát és a lilahagymát hazánkban még mindig jóval többen fogyasztják, illetve használják főzéshez, mint a pórét. Pedig ennek nem kellene feltétlenül így lennie, tekintve, hogy a póréhagyma igen egészséges és nagyon ízletes zöldségféle.

A hagymafélék - bár kellemetlen leheletet adnak - a megfázásos időszak csodafegyverei lehetnek az alternatív gyógyászatban. Mivel fertőtlenítő és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek, amikor csak tudjuk, együk, a betegségek elkerülése érdekében.