Étkezési Szokások

A diktátor is ember - még ha ezt sokan kétségbe is vonják -, s imigyen ennie kell. A következő kilenc 20. századi autokrata zsarnok csak az emberek elnyomásában és életük semmibevételében mutat azonosságot, az ízlésük nagyon is különböző volt.

Előfordulhat, hogy a lakásunktól, egészen pontosan: a konyhánktól hízunk el, állítja a Cornell University egyik szakértője. Brian Wansink azt állítja, hogy a konyhapulton található ételeink árulkodnak arról, hogy hány kilósak vagyunk.

A világnépesség felének egészségére jelent fenyegetést a nem megfelelő étrend - figyelmeztet egy táplálkozási és mezőgazdasági szakértőket tömörítő független bizottság, amely szerint 2030-ra a bolygó lakosságának harmada válhat túlsúlyossá vagy elhízottá.

Török tudósok újabb bizonyítékot találtak arra, hogy nem egészséges lefekvés előtt vacsorázni, mert a szervezet nehezebben kerül nyugalmi állapotba.

Sokat elmond egy ország kultúrájáról, ahogyan az ételekhez és az étkezéshez viszonyul. Az Ikea Élet otthon című regionális kutatása kimutatta, hogy az étkezések jelentős társadalmi szervezőerőt jelentenek Magyarországon, hiszen nem csak a házigazdák, de a vendégek is hozzájárulnak a közös étkezés sikeréhez, amely alatt rengeteget kommunikálnak.

Kevés kutatás jelent meg eddig azzal kapcsolatban, hogy mi a válogatós evés, mik a jellemzői és hogyan alakulhat ki egyáltalán. A University of Pennsylvania szakértői most ígéretes kutatással rukkoltak elő.