Élelmiszercímkék

Belga kutatók a végére jártak, milyen gondolatok vezérlik a vásárlókat a boltokban.

Megkönnyítené a tudatos fogyasztói döntést, ha környezetterhelést mutató jelölési rendszert kapnának az élelmiszerek – véli Berezvai Zsombor, a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) vezető közgazdásza.

Tény, hogy a tudatos vásárláshoz és fogyasztáshoz elengedhetetlen, hogy alaposan megnézzük a megvenni kívánt termékek címkéit. Bizonyos jelölésekkel kapcsolatban azonban időről időre valótlan információk kezdenek terjedni.

Nagyban megkönnyítheti az egyes élelmiszerek tápanyag-információi közötti tájékozódást az a címkézési módszer, amelynek kötelező bevezetését számos tudományos szakmai szervezet szorgalmazza Európa-szerte. A Nutri-Score jövője mégis bizonytalan.

Aki már vásárolt ismeretlen élelmiszert, pontosan tudja, hogy a címkéken feltűntetett rengeteg adatból nem is olyan egyszerű kisilabizálni, hogy az megfelel-e az igényeinek. Ezért az európai szakpolitikusok egy olyan címkerendszert szeretnének bevezetni az unióban, amely hatékonyan tájékoztat az adott élelmiszer értékéről, minőségéről. Összecsaptak az érdekek.

Évente több millió tonnányi élelmiszert dobnak ki világszerte, pedig ezeknek az ételeknek több mint fele még fogyasztható lenne. Ennek oka, hogy sokan szó szerint veszik a csomagolásokon látható dátumokat. Mit jelentenek pontosan ezek a jelzések?