Cukor
A Rákóczi-túrós egészséges változata
Rákóczi János cukrász és mesterszakács munkásságát az általa kitalált Rákóczi túróssal együtt nemzeti értékként tartjuk számon. Ahhoz azonban, hogy ez a méltán népszerű édesség maradéktalanul megfeleljen az egészséges étkezés kritériumainak, érdemes néhány változtatást elvégezni az eredeti recepten.
Kapcsolódó videók
A legjobb cukorhelyettesítők
Közismert, hogy a cukorfogyasztással érdemes óvatosan bánni a mindennapokban. Virágh Barbara táplálkozási tanácsadó a legjobb alternatívákat foglalta össze a cukor helyettesítésére.
VideóRendelő: Májdiéta esetén megengedett a cukorbevitel?
Májdiéta esetén nem kell lemondanunk az édességről, de a cukorbevitel szigorúan tilos - részletezi válaszában Huszár Zsuzsanna dietetikus.
VideóRendelő: Cukor helyett édesítőszer?
2-es típusú cukorbetegség esetén milyen édesítőszerrel lehet helyettesíteni a kristálycukrot? Kubányi Jolán dietetikus válaszolt erre a kérdésre.
Olvasd el aktuális cikkeinket!
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Hidegfront
Maximum:
+14 °C
Minimum:
+5 °C
A vastag felhőtakaró, ezzel együtt a csapadékzóna is fokozatosan északkelet felé húzódik. Mögötte változó vastagságú felhőzet érkezik - amelyből csak néhol eshet. A felhőzet határozott csökkenésére az esti óráktól kerül sor. Az északnyugati, északi szél többfelé lesz erős, főként az Észak-Dunántúlon, a Balaton és a főváros térségében viharossá fokozódik. Estére fokozatosan veszít erejéből a szél.A csúcsértékek általában 13 és 18 fok között valószínűek. Késő estére 5 és 12 fok közé hűl le a levegő. Ma az esti óráktól egy hidegfront éri el térségünket, jelentősen átalakítva az orvosmeteorológiai helyzetet.
