Cukor
Natúr joghurt egy kis mézzel, és máris kész a baj
Franciaországban a joghurt az egyik legnépszerűbb és egészségesnek elfogadott tejtermék, amelyet gyakran fogyasztanak cukorral, mézzel vagy lekvárral elkeverve. Ez az előre csomagolt ízesített termékek egészséges alternatívájának tűnhet, de az AgroParisTech kutatói nemrég arra jutottak, hogy ez nem feltétlenül igaz.
Mutatjuk, miért tévedett nagyot Norbi
A kokain és a répacukor közti hasonlóságra hívta fel a figyelmet legutóbbi bejegyzésében Schobert Norbert, pontatlanságára azonban több szakportál is felhívta a figyelmet. Miért is nem tehetünk egyenlőségjelet az illegális kábítószer és a hétköznapi használatú szénhidrát közé?
Eddig is tudtuk, hogy a cukor veszélyes. De ennyire?
A University of Texas MD Anderson Rák Központjában egereken végzett kísérletek kimutatták a cukor hatását a gyulladásos folyamatokra. Sőt arra jutottak, hogy ezen keresztül a tipikus nyugati étrend növelheti a mellrák, valamint a tüdőben keletkező áttétek kockázatát.
Kapcsolódó videók
A legjobb cukorhelyettesítők
Közismert, hogy a cukorfogyasztással érdemes óvatosan bánni a mindennapokban. Virágh Barbara táplálkozási tanácsadó a legjobb alternatívákat foglalta össze a cukor helyettesítésére.
VideóRendelő: Májdiéta esetén megengedett a cukorbevitel?
Májdiéta esetén nem kell lemondanunk az édességről, de a cukorbevitel szigorúan tilos - részletezi válaszában Huszár Zsuzsanna dietetikus.
VideóRendelő: Cukor helyett édesítőszer?
2-es típusú cukorbetegség esetén milyen édesítőszerrel lehet helyettesíteni a kristálycukrot? Kubányi Jolán dietetikus válaszolt erre a kérdésre.
Olvasd el aktuális cikkeinket!
Fagyasztott zöldségek: ezt sokan elrontják a konyhában – Rengeteg tápanyag elveszik így
Sokan úgy gondolják, a fagyasztott zöldségek főzése a legegyszerűbb megoldás – pedig épp ezzel veszíthetjük el belőlük a legtöbb értékes tápanyagot. Mutatjuk, miért nem mindegy, hogyan készítjük el őket, és mely módszerekkel maradnak igazán egészségesek.
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Nincs front
Maximum:
+12 °C
Minimum:
+4 °C
Átmenetileg többfelé derült lesz az ég, de északon és a Dunántúl keleti részein felhősebb maradhat az ég. Reggelre képződhet a Dunántúlon másutt is felhőzet, illetve dél felől fátyolfelhőzet érkezik. Csapadék nem valószínű. Az északias szél veszít erejéből, az Észak-Dunántúlon és északkeleten maradhat továbbra is élénk, néhol erős.A legalacsonyabb éjszakai hőmérséklet 0 és +6 fok között alakul, de a szélvédett, átmenetileg derült nógrádi völgyekben gyenge fagy előfordulhat. Markáns frontátvonulás nem várható.
