Az elmúlt évekre világszerte a palackozott vizek iránti növekvő kereslet volt jellemző, aminek hátterében korábbi kutatások szerint több tényező is szerepet játszik. A tendenciát olyan szubjektív tényezők befolyásolhatják, mint a víz íze és szaga, a helyi közhálózat vízminősége iránti bizalom hiánya, illetve a palackozott vizeket forgalmazó cégek marketingkampányai. Mint azt az intézet közleménye írja , a barcelonai Institute for Global Health (ISGlobal) kutatói a közelmúltban megjelentettek egy tanulmányt, amiben igyekeztek objektív képet adni három gyakori vízforrásról: a palackozott vizekről, a csapvízről és a szűrt csapvízről.
A palackozott vizek így terhelik a környezetet
A módszertan kapcsán érdemes megemlíteni, hogy ellentétben az általános gyakorlattal, a mostani kutatás nem választotta el egymástól élesen a vizsgálat tárgya, tehát jelen esetben a különböző vízforrások környezetre és emberi egészségre gyakorolt hatását, hanem kombináltan kezelte azokat. A kutatók ezen felül elismerik, hogy bár az egyes országok és városok között jelentős eltérések lehetnek a csapvíz minőségében, a rendelkezésre álló adatok nagy mennyisége miatt azonban ők kizárólag a barcelonai csapvízre fókuszáltak munkájuk során.
Az így kapott eredmények szerint, amennyiben Barcelona teljes lakossága (mintegy 1,6 millió ember) egyik napról a másikra kizárólag palackozott vizet kezdene fogyasztani azzal jelentős kárt okoznának az ökoszisztémának. Egészen pontosan évente 1,43 állatfaj kihalását idéznék elő, továbbá 83,9 millió amerikai dollárra rúgna a szükséges nyersanyagok kinyerésének költsége. Összehasonlítva egy olyan forgatókönyvvel, amikor mindenki csak csapvizet iszik, ez mintegy 1400-szor erőteljesebb kihatást jelent az ökoszisztémára, valamint 3500-szor magasabb nyersanyagkinyerési költséget.
A csapvíz nem jelent egészségügyi kockázatot
"A csapvíz minősége számottevően javult Barcelonában az elmúlt évek során, köszönhetően a vízkezelési eljárások fejlődésének. Mindazonáltal ez az előrelépés nem tükröződött vissza megnövekedett csapvízfogyasztásban, ami arra utal, hogy a vízfogyasztást egyéb szubjektív tényezők is befolyásolják, mint pusztán a minőség" - mutatott rá Cristina Villanueva, az ISGlobal kutatója, a tanulmány első szerzője. "E szubjektív tényezők egyike a különböző kémiai vegyültetek vélt jelenléte a csapvízben. Igaz például, hogy a csapvíz fertőtlenítési melléktermékként trihalometánokat tartalmazhat, valamint a trihalometánokat összefüggésbe hozták a húgyhólyagrákkal . Tanulmányunk azonban azt mutatja, hogy a barcelonai csapvíz magas minősége révén ez az egészségügyi kockázat igen alacsony, különösen, ha összegezve vizsgáljuk a palackozott vizek kihatásait" - tette hozzá.
A kutatás eredményei szerint, amennyiben a katalán főváros lakossága teljesen átállna a csapvízre, úgy a korai elhalálozások és megbetegedések által 309 egészségben leélt életévet veszítene Barcelona. Ez egy főre levetítve átlagosan 2 órát jelent. Ha pedig otthoni vízszűrő berendezésekkel is tisztítanák a csapvizet, úgy a mutató összesen 36 évre esne vissza, ami fejenként számítva percekben kifejezhető mértéket jelent.
"Eredményeink azt mutatják, hogy figyelembe véve úgy a környezetre, mint az emberi egészségre gyakorolt negatív hatásokat, a csapvíz jobb opciót jelent a palackozott víznél, mert utóbbi hatásai sokkal széleskörűbbek" - hangsúlyozta Cathryn Tonne, az ISGlobal kutatója, a tanulmány utolsó szerzője. "A helyi vízszűrők használata pedig javíthatja a csapvíz ízét és szagát, egyben jelentősen csökkentheti a trihalometánok koncentrációját. Ennél fogva a szűrt csapvíz egy jó alternatívát kínál, és bár nincs elegendő adatunk ahhoz, hogy teljeskörően felmérjük a szűrők használatának környezeti hatásait, azt azonban tudjuk, hogy azok sokkal kisebbek, mint a palackozott vizek esetében" - magyarázta a szakember. A tanulmány a Science of the Total Environment című tudományos folyóiratban jelent meg.
