A kutatók elmondták, eredményeik annyira szélsőségesek, hogy a túlsúlyos embereknek hosszabb szünetekre lehet szükségük a munkateher kipihenésére. Kísérletükben azt vizsgálták, mennyi ideig tart a különböző testtömegű embereknek bizonyos feladatok elvégzése a munkahelyükön. Az elhízott emberek átlagosan 40 százalékkal rosszabb állóképességgel rendelkeztek.
A Buffalói Egyetem és a Virginiai Műszaki Egyetem 32 személy állóképességét vizsgálták négy kategóriában: nem elhízott fiatal, elhízott fiatal, nem elhízott idős és elhízott idős. Mindegyik résztvevő három feladatot végzett el, amelyekhez különféle készségek voltak szükségesek: markolás, vállemelés és párhuzamos szerelési művelet. Mindegyik feladat munkavégzési és pihenési időszakokból állt, és az aktivitás szintje a valós gyártási környezethez hasonlított.
Lora Cavuoto, a kutatás vezetője elmondta, hogy a feladatok során az elhízott emberek jelentősen gyengébben teljesítettek. Az elhízás a véráramlás csökkenésével hozható összefüggésbe, ami pedig az oxigénellátást és az energiaforrásokat korlátozza. Munkavégzéskor tehát az izmok gyorsabban elfáradnak.
A hosszabb pihenőidőre lehet szükségük ahhoz, hogy helyreálljon a normális izomműködésük.
A korábbi kutatások azt is kimutatták, hogy mind az életkor, mind az elhízás gátolja a mozgásképességet , különösen járás és alacsony energiaszintű feladatok közben. A mostani kutatás azonban nem erősítette meg ezt az összefüggést.
