Táplálkozás

Rántva, sütve, párolva, kenyérre kenve egyre gyakrabban találkozhatunk az étlapon az egzotikus külsejű padlizsánnal. Ismerkedjünk meg közelebbről vele!

A koenzim Q10 kiváló antioxidáns, nélkülözhetetlen vegyület a sejtszintű bioenergetikai folyamatok fenntartásában. A megfelelő KoQ10-szint alapfeltétel az egészség megőrzéséhez és számos kórkép kialakulásának megelőzéséhez.

Íz, illat, aroma, zamat: az alkoholos italok élvezeti értékét adó tulajdonságok. Miről van szó valójában?

A játékkonyha miniatűr káposztafejecskéihez hasonlító, sok kis gömböcske meglepően gazdag tápanyagokban, vitaminokban. Érdemes megismerkedni vele!

Hússal vagy hús nélkül? Növényevők vagy húsevők vagyunk? Régóta sokan és sokféleképpen gyűjtenek érveket és ellenérveket ezzel kapcsolatban.

Itt a tél, közelednek az ünnepek, a boltok polcait csokoládé télapók és édes karácsonyfadíszek lepik el. Az óriási áruválasztékban nagyon nehéz eldönteni, hogy melyik mosolygós csokifigurát, szaloncukrot válasszuk.

Sok embernek keserítik életét a fogínnyel kapcsolatos problémák és az ennek következtében tönkremenő fogak. Pedig vannak módszerek, amelyek segítenek egészségesen tartani a fogínyt. - Kálóczy József fogszakorvos írása.

Amikor végre megtörtént a csoda és gyermekünk születik, minden erőnkkel támogatnunk kell a baba kiegyensúlyozott fejlődését. Az anyaméhben a kicsi béltraktusa még steril, ezért fordítsunk különös figyelmet saját bélflóránk egészségére!

A bélflóra folyamatos és érzékeny kapcsolatban áll a külvilággal. Ezért különösen fontos figyelnünk arra, hogy milyen hatások érik. Károsodása esetén sürgősen helyre kell állítani az egészségét!

Talán nem is sejtenénk, de a bélfertőzések egészségkárosító hatásaival a néhány napig tartó panaszok elmúltával is számolnunk kell. A fertőzések roncsolják a bélflóra összetételét, így testünk védekező mechanizmusa is komoly sebet kap.

Érdekes eredménnyel zárult az a 2006 nyarán elvégzett hazai kutatás, mely során több száz magyar felnőttet kérdeztek meg szájápolási szokásaikról. Kiderült, hogy megkérdezett honfitársaink több mint felének van hiányzó vagy kezelt-tömött foga.

Elgondolkodott valaha azon, hogy szervezetünk összehangolt működése csak egy igen kényes egyensúlyi helyzetben lehetséges? Hogy ezt az egyensúlyt a bennünk élő parányi mikroorganizmusoknak, baktériumoknak köszönhetjük?

Az antibiotikumok fogyasztása komoly károsodásokat okoz a bélflóránkban is. Fontos tehát, hogy antibiotikum-kezeléseken csak indokolt esetekben essünk át, és minden kúra után gondoskodjunk a bélflóránk helyreállításáról.

Rossz a közérzete, rendszeresen hasfájás, puffadás, székrekedés vagy hasmenés gyötri? Mindez akár egy kevésbé ismert betegség, az irritábilis bélszindróma tünete is lehet.

Minden második embert sújtanak a fogíny problémáiból eredő kellemetlenségek. Pedig kis odafigyeléssel (pl. fogkő eltávolítással, megfelelő tápanyagok segítségével) karbantarthatjuk a fogínyt.

Évszázadokon keresztül a tojás az emberiség alapvető, univerzális tápláléka volt. A tojás e kitüntetett szerepét valószínűleg kivételes tápanyag-összetételének köszönhetően vívta ki magának. Azután mégis száműzték az egészséges étrendből, pedig...

Testünk számtalan apró szervezetnek ad életteret. Köztük vannak ártók és segítők is. Ismerjük meg ez utóbbiakat!

Árnyat adó fa, termése süteményeink nélkülözhetetlen kelléke, amelyből naponta néhány szemet mindenkinek ennie kellene, mert táplálóbb a marhahúsnál, telis-tele értékes ásványi anyagokkal és vitaminokkal... Igen, ez a dió!

Feleslegesek, de szükségesek? Hogy is van ez? Mire jók az amúgy emészthetetlen növényi rostok a táplálkozásunkban?

Az emésztőrendszerben nem csupán a táplálék feldolgozása, átalakítása történik, hanem a méregtelenítési folyamatok nagy része, az immunanyagok termelődése, a véralvadásban nélkülözhetetlen K-vitamin képződésének több mint fele itt valósul meg.

Számos betegség megelőzésére, kezelésük kiegészítésére szokták javasolni a probiotikumokat. Ilyenek az allergiák, hasmenések, székrekedés, gyulladással járó bélbetegségek, laktázhiány, vastabélrák, légút betegsége, csontritkulás.

Van olyan élelmiszer, ami ötvözi magában mindazt a jó tulajdonságot, amit elvárhatunk egy alapanyagtól: a krumpli, vagyis a hivatalos, étlapokon szereplő nevén a burgonya egyszerre sokoldalú, tápanyagokban gazdag, olcsó és finom.