A citrom eredetileg a Himalája lábánál termett, ahonnan aztán elterjedt szerte a Közel-Keleten, Európában, Afrikában és Amerikában. Az egyik legkelendőbb gyümölcs napjainkban, és a mediterrán konyha elengedhetetlen alapanyaga.
A citrom sokféle tápanyagot, de elsősorban citromsavat, kalciumot , magnéziumot, C-vitamint, bioflavonoidokat és pektint tartalmaz, amelyek támogatják az immunrendszert, de segít a fertőzések leküzdésében is. A téli időszakban ezen kiemelkedő tulajdonságainak köszönhetően rendkívül fontos a szerepe az egészségmegőrzésben, a betegségek elleni küzdelemben. De nemcsak ezért érdemes rendszeresen fogyasztani belőle!
6 érv a citrom rendszeres fogyasztása mellett
1. Frissíti szervezetünket
A citrom frissességének köszönhetően elkerülhetjük a kimerültséget, fáradságot, szédülést , szorongást, idegességet és a feszültséget. A citromolaj belélegzésével növelhető a koncentrációs képesség és az éberség.
2. Megvéd a betegségektől
Antioxidáns hatásának köszönhetően segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségek, valamint számos daganatos megbetegedés kialakulását.
3. Segíti emésztésünket, keringésünket
Csökkenti a vérnyomást és a koleszterinszintet, tisztítja a májat és az emésztőrendszert. Használják gyomorfájdalmak és húgyúti fertőzések megelőzésére és kezelésére is.
A citrom a fogyásban is fontos szerepet játszik, hiszen segíti az emésztést és májtisztító hatással is rendelkezik.
5. Apolja bőrünket
A citromban található C-vitamin nemcsak immunitásunkban játszik fontos szerepet, de hozzájárul, hogy bőrünk üde és ragyogó legyen. Segít eltávolítani a pattanásokat és a különböző bőrsérüléseket. A bőrt fiatalon tartja, késlelteti a ráncok kialakulását.
6. Kiváló társ a fogápolásban
Fehéríti a fogakat, eltávolítja a fogkövet és erősíti a fogzománcot.
Felhasználása
A citromot, valamint annak héját és levét használhatjuk teákhoz, italokhoz, szinte minden fajta ételhez, levesekhez, salátákhoz, krémekhez, szószokhoz , süteményekhez és különböző édességekhez is. Frissítő, citromos, üde íze remekül harmonizál az ételekkel. Természetes gyógyító erejét a konyha mellett borogatáshoz és fürdőhöz is használhatjuk.
A citromot szobahőmérsékleten tárolva egy hétig, hűtőszekrényben egy hónapig őrizhetjük meg. Ez alatt az idő alatt megőrzi frissességét és egészségre gyakorolt pozitív tulajdonságait is.
