Mihez szükséges?
- Koleszterinszintézis
- Ingerületátvivő anyagok képzése
- Hemoglobin szintézise
- Gyógyszerek kiürülése
Mennyi szükséges belőle?
A pantoténsav szükségletét nem túl könnyű meghatározni hiszen mint fent is utaltunk rá, szinte minden élemiszerben előfordul. Stabil, de a savak (például ecet), a sütőpor és a hő együttes hatása mégis elindíthatja lebontását.
Miben található meg?
A legtöbb élelmiszerben megtalálható, fő forrásaink a máj, az élesztő és gabonafélék-péksütemények.
Napi szükséglet / adagolás
| életkor | nő | férfi |
| Félévesnél fiatalabb | 2 mg | 2 mg |
| 7-12 hónap | 3 mg | 3 mg |
| 1-3 év | 3 mg | 3 mg |
| 4-6 év | 4 mg | 4 mg |
| 7-10 év | 5 mg | 5 mg |
| 11-14 év | 6 mg | 6 mg |
| 15-18 év | 8 mg | 8 mg |
| 19-30 év | 8 mg | 8 mg |
| 31-60 év | 8 mg | 8 mg |
| 60 év felett | 8 mg | 8 mg |
| nő | férfi | |
| Várandósság | 7 mg | - mg |
| Szoptatás | 7 mg | - mg |
| Nehéz fizikai munka | - mg | 10 mg |
| Stressz | 10 mg | 10 mg |
| Dohányzás | 9 mg | 9 mg |
| Alkohol fogyasztás | 10 mg | 10 mg |
| Menopauza | 8 mg | - mg |
A hiány és többlet hatása
Hiányállapotok
Hiánytünetek általában csak nagyon egyoldalú, túlságosan sok finomított élelmiszert tartalmazó étrendnél alakulnak ki hiánytünetei leggyakrabban a bőrön, az idegrendszerben, illetve az anyagcserében okoznak elváltozásokat. Ezek a tünetek azonban nem igazán jellemzőek, így csak néha lehetséges a valódi ok feltárása. Szükségletünk növekedését egyes gyógyszerek szedése, a rendszeres alkoholfogyasztás és a dohányzás is okozhatja.
Túladagolás
Túladagolva, különösen egyéb B vitaminok nélkül, felboríthatja az anyagcserét, bár ez csak extrém nagy adagok mellett lehetséges, amennyit normál körülmények között képtelenség a szervezetbe juttatni.
