C-vitamin-hiány: téged is érint?

A C-vitamint mindennap pótolnunk kell, hogy kielégítsük szervezetünk igényeit. Bár ritka, hiányállapot napjainkban is előfordul.

A C-vitamin esszenciális tápanyag: testünk nem tudja önállóan szintetizálni, így külső forrásból kell hozzájutnunk. Egyszersmind vízben oldódó vitaminként a szervezet nem alkot belőle raktárakat sem, ami napi szintű pótlást tesz szükségessé. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) felnőtt férfiak számára 90, felnőtt nők számára pedig 80 milligramm C-vitamin bevitelét javasolja naponta. A legutóbbi, 2019-ben lefolytatott hazai táplálkozási felmérés tanúsága alapján ez teljesül is – egyedül a 18-34 éves férfiak körében mértek az ajánlásnál valamelyest alacsonyabb átlagos C-vitamin-bevitelt. A vitaminhoz elsősorban friss gyümölcsök és zöldségek rendszeres fogyasztásával juthatunk hozzá. Változatos, kiegyensúlyozott táplálkozással a legtöbb esetben fedezni lehet a szükséges bevitelt.

zöldségek a konyhában, vitaminpótlás, egészséges táplálkozás
Szervezetünk C-vitamin-igényét elsősorban friss zöldségekkel és gyümölcsökkel fedezhetjük. Fotó: Getty Images

A vitamin számos testi funkcióban kulcsszerepet játszik. Egyebek mellett nélkülözhetetlen a kötőszövetek felépítéséhez és a sebgyógyuláshoz, az immunrendszer optimális működéséhez, de részt vesz a fehérjeanyagcserében, a vasfelszívódásban, továbbá antioxidánsként az oxidatív stressz negatív hatásainak ellensúlyozásában egyaránt. Súlyos vitaminhiány esetén mindezen folyamatok zavart szenvednek, amiből betegség, úgynevezett skorbut alakulhat ki. A skorbutra tünetként elhúzódó sebgyógyulás, bevérzések, véraláfutások, fokozott vérzéshajlam, ínygyulladás és foghullás, kóros csont- és fogképződés, ízületi panaszok hívhatják fel a figyelmet. Mindazonáltal napjainkban ritkán fordul elő ennyire súlyos C-vitamin-hiány, a skorbut inkább a nagy hajós felfedezések korában volt elterjedt probléma.

Bizonyos körülmények között azonban ma is előfordul enyhébb fokú hiányállapot. Ebben szerepet játszhatnak étrend hiányosságok, kiemelten az alacsony zöldség- és gyümölcsfogyasztás, valamint az is, hogy bizonyos tényezők fokozhatják a szervezet C-vitamin-igényét. E körben említhető a dohányzás, amelyről jól ismert, hogy növeli a szervezetet terhelő oxidatív stresszt. Szintén fokozza a vitaminszükségletet nőknél a várandósság és a szoptatás, akárcsak egyes akut vagy krónikus gyulladásos állapotok, pajzsmirigy-betegségek, a kóros mértékű stressz, illetve a műtétek, betegségek utáni lábadozás. Végezetül érdemes megemlíteni, hogy bizonyos gyomor-bélrendszeri betegségeknél a C-vitamin felszívódása is romolhat.

Túl lehet adagolni? Tényleg a citrusfélék a legjobb forrásai? Tények és tévhitek a C-vitaminról.

A C-vitamin-hiány eleinte olyan általános tünetekben mutatkozhat meg, mint a fáradtság, gyengeség. Súlyosbodva aztán véraláfutások, vérzések, fokozott hajhullás és lassú sebgyógyulás jelezheti a problémát. A szervezet vitaminellátottsága laborvizsgálattal ellenőrizhető, és amennyiben hiányra derül fény, megfelelő C-vitamin-pótlással rövid úton rendezhetők a panaszok. A kezelés egyrészt a táplálkozási hiányosságok megszüntetésén, másrészt – szükség esetén – táplálékkiegészítők alkalmazásán alapul. Felnőttek számára a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ) által összeállított Okostányér ajánlás naponta legalább öt adag zöldség és gyümölcs elfogyasztását javasolja. Hosszú távon ennek betartása a C-vitamin-hiány megelőzésének záloga is.


A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Olvasd el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +16 °C
Minimum: +6 °C

Az átmeneti felhőzetcsökkenést követően kelet felől ismételten befelhősödik az ég, és általában közepesen vagy erősen felhős idő várható. A Dunántúl északnyugati részein azonban végig naposabb idő valószínű. Napközben kisebb, estefelé már nagyobb eséllyel alakulhat ki záporeső. Az északi, északkeleti szelet főként az északkeleti, keleti tájakon kísérhetik erős, akár viharos lökések. A legmagasabb nappali hőmérséklet 14 és 18 fok között valószínű. Késő estére 7 és 12 fok közé hűl le a levegő. Most pár napig nem kell fronthatástól tartani.