A Harvard Health Publishing cikke arra hívja fel a figyelmet, hogy nem ajánlott "agyműködést serkentő" étrend-kiegészítőket szedni, mivel nincs szilárd bizonyíték arra vonatkozóan, hogy bármelyik működne.
A cikk orvos-dietetikus szerzője szerint, ha valakinek fontos a memória és általában az agyműködés serkentése, az szedjen B-vitamint. Ugyanakkor arra biztat mindenkit, hogy elsősorban a táplálkozás során juttassuk szervezetünkbe a vitaminokat. Nagy előny, hogy a B-vitaminok nagyon könnyen beépíthetőek az étrendbe, mivel sok olyan élelmiszer létezik, amelyben megtalálható ez a vitamincsoport.
A nyolc különböző B-vitamin (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12) mindegyikének megvan a maga egészségügyi előnye. Tanulmányok szerint a depresszió, a demencia és a kognitív károsodás gyakran összefügg a B-vitaminok hiányával.
Bár kétségkívül könnyebb és gyorsabb bevenni egyetlen tablettát, mint tartós életmódbeli változtatásokat végrehajtani, a szakértő az utóbbit ajánlja. A testmozgás, és a vitaminokban gazdag ételek beépítése az étrendbe hosszú távon jobban segíthetik a memóriát és az agy egészségét, mint bármely étrend-kiegészítő.
6 B-vitaminban gazdag étel, amelyet a harvardi szakértő minden nap fogyaszt:
- Egy tojás a napi ajánlott B7-vitamin mennyiségének egyharmadát tartalmazza, ráadásul kis mennyiségben sok más B-vitaminfajtát is tartalmaz.
- A joghurt B2- és B12-vitaminban egyaránt bővelkedik, valamint természetes probiotikumokban, amelyek egyaránt támogatják a belek egészségét és a mentális egészséget. A szakértő a görög joghurtot ajánlja, a magas fehérjetartalma miatt.
- A hüvelyesek, például a feketebab, a csicseriborsó, az edamame és a lencse mind hozzájárulnak az agy egészségének fenntartásához. Kiváló B9-vitaminforrások, és kis mennyiségben tartalmaznak B1-, B2-, B3-, B5- és B6-vitamint is.
- A lazac különösen gazdag B-vitaminban, sok benne a B2-, B3-, B6- és B12-vitamin. Lehet fagyasztott vagy konzerv lazac is – ezek némileg pénztárcabarát megoldások is lehetnek.
- A napraforgómag a B5-vitamin egyik legjobb növényi forrása.
- A zöld leveles zöldségek, mint a spenót, a mángold és a káposzta pedig kiváló B9-vitaminforrások.
