Bár vitatják a megállapításokat, a tanulmányok mégis azt mutatják, hogy bizonyos vitaminok és ásványi anyagok hiánya könnyen vezethet rosszkedvhez, levertséghez, de akár depresszióhoz is. Ételeink, és a bennük található vitaminok, ásványi anyagok azonban sokat javíthatnak a helyzeten. Nézzük, melyek azok a tápanyagok, amelyek jobb kedvre deríthetnek!
B-vitaminok
A B-vitaminok pótlása a téli időszakban igencsak fontos, ugyanis kiemelkedő a szerepük idegrendszerünk megfelelő működésében. Fogyasszunk joghurtokat, teljes kiőrlésű gabonákat, halakat , hogy szinten tartsuk készleteinket, és hogy derűsen indítsuk el a napot.
D-vitamin
A napfény hiányában sajnos D-vitaminszintünk nagyban lecsökkenhet, ami hangulatunkra is negatív befolyással lehet. Fogyasszunk D-vitaminban gazdag ételeket, melyek közül az egyik legjobb forrás, a tojás.
Fehérje
A fehérjében gazdag étel éberen és energikusan tart, ami különösen fontos a téli időszakban, amikor az ágyból is nehezen kelünk fel. Fogyasszunk sok halat, tejtermékeket, húsokat, tojást fehérjeigényünk kielégítésére.
Folsav
A folsav fontos a kedélyállapot szempontjából, kutatások szerint az alacsony folsavszint nagyban hozzájárulhat a depresszió kialakulásához. A fehérjében és rostanyagokban gazdag hüvelyesek nemcsak kiváló tápanyagok a hideg időszakban, de a napi folsavszükségletet is igen nagy mennyiségben biztosítják, mely az idegrendszer megfelelő működéséhez elengedhetetlen.
Omega-3 zsírsavak
A tanulmányok szerint az omega-3 zsírsavak a gyógyászatban a depressziós gyermekek javát szolgálják. A rossz hangulat elűzésére fogyasszunk omega-3 zsírsavakban gazdag ételeket, melyeknek egyik legjobb forrását a halak adják.
Szelén
A szelén megvéd a szabad gyökök káros hatásától, és gyulladáscsökkentő tulajdonsága is ismert. Egy tanulmány azt is megállapította, hogy a nagy mennyiségű szelén segít az enyhe, illetve közepesen súlyos depresszió esetén.
Szénhidrátok
A szénhidrátban gazdag élelem megnövelheti a szerotoninszintet. Szervezetünkben a szerotonin az a vegyület, amely a kedélyállapot javításáért felelős. Szénhidrátigényünk fedezésére együnk teljes értékű gabonákat, tésztaféléket!
Bár a csokoládé csillapítja az édesszájúak vágyát, a kutatások azt mutatják, hogy inkább meghosszabbítja, mintsem enyhíti a rossz hangulatot. Ám, ha olyan alapanyagokkal társítjuk, melyek javítják a hangulatot, egészséges alternatívát nyújthatnak a rosszkedv elűzésére. A teljes kiőrlésű liszttel készített, magos-csokoládés kekszek erre tökéletesen megfelelnek.
