Ünnepi villásreggeli: az angol reggeli

Még tíz perc lustálkodás az ágyban, egy csésze gőzölgő kávé, aztán jöhet az ínycsiklandó kései reggeli - nincs is jobb, mint a ráérős reggelek! Ezúttal az ünnepi menüsorhoz méltó, egyszerűen elkészíthető, mégis mutatós reggelivel készültünk.

Hozzávalók 2 személyre:

  • 4 kisebb fehér angol kolbász
  • 4 szelet húsos szalonna
  • 1 paradicsomos babkonzerv
  • 200 g fehér csiperkegomba, negyedelve
  • 2 kisebb paradicsom, vastag karikákra vágva
  • 4 tojás
  • 20 g vaj + a pirítósokra
  • só, frissen őrölt bors
  • 4 szelet pirítós

Az egyszerűen elkészíthető angol reggeli
Az egyszerűen elkészíthető angol reggeli

Elkészítés:

Egy vastag aljú serpenyőben olvasszunk fel egy evőkanál vajat, a húsos szalonnát süssük ropogósra, a fehér kolbászokat pedig aranybarnára. Ha kész, szedjük két lapostányérra és tartsuk melegen, amíg elkészülünk a többi fogással.

A fennmaradt zsiradékon, magas hőmérsékleten pirítsuk meg a negyedelt gombákat, majd ha kezdenek pirulni, tegyük a serpenyőbe a vastagra karikázott paradicsomot is. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Ha a zöldségek minden oldala megpirult, tegyük a melegen tartott tányérokra. Egy evőkanál vajat olvasszunk fel a serpenyőben és a 4 tojásból készítsünk tükörtojást. A babkonzervet melegítsük fel, szedjük a tányérokra, végül az egészet tálaljuk pirítóssal.

Nincs karácsonyi vacsora Angliában a fűszeres, gyümölcsös, gőzölt karácsonyi puding nélkül, amelyet a csillagszóró után szintén meggyújthatunk. A különleges desszert receptjéért kattintson korábbi cikkünkre!

A cikk a Nők Lapja Egészség decemberi számában jelent meg.

Nők Lapja Egészség

A frontérzékenyek nálunk gyógyulnak!

Fejfájás? Vérnyomás? Fáradtság? Sok stressz?
Frontérzékeny lehet!
Fejfájás? Ingadozó vérnyomás? Rosszullétek? Szédülés? Álmatlanság? Fáradékonyság? Feszültség? Sok stressz?
Személyre szóló, gyógyszer nélküli gyógymódok az Európai Unió és a Magyar Állam támogatásával! Fejfájás? Vérnyomás? Rosszullét? Fáradtság? Idegesség? Sok stressz?
Headache illustration
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +25, +33 °C
Minimum: +12, +20 °C

Többször megnövekszik a felhőzet, szórványosan fordul elő zápor, zivatar. Sokfelé megélénkül az északkeleti szél, a maximumhőmérséklet 25, 33 fok között szóródik. Hétfőn nem érkezik front. A fülledtség idején nehézlégzés, rosszullét jelentkezhet, többen fejfájást tapasztalhatnak. Gyakoriak lehetnek a keringési panaszok, az arra hajlamosaknál vérnyomás-ingadozás léphet fel. Az érzett hőmérséklet is ingadozik. A légszennyezettség közepes, alig változik. A légnyomás gyengén emelkedik.

Egészséget befolyásoló hatások: