A mértékletesség az élet minden területén kifizetődő, így van ez az étkezéssel is. Régóta jól ismert, hogy a kalóriák habzsolása elhízáshoz, illetve súlyos betegségek kialakulásához vezethet. Kutatók a közelmúltban azt is igazolták, hogy már egy egészen kicsi kalóriacsökkentéssel is sokat tehetünk az egészségünkért.
Nem a koplalás a cél
Azoknak az embereknek, akik csupán 15 százalékkal vették vissza a napi kalóriabevitelüket, jelentősen javult az anyagcseréjük. Emellett azoknál a biomarkereknél (vagyis biológiai jelzőanyagoknál) is pozitív változást figyelhettek meg a szakemberek, amelyek az öregedéssel hozhatóak összefüggésbe. Konkrétan alacsonyabb átlagos testhőmérsékletet és vércukorszintet mértek, illetve csökkent azoknak a hormonoknak a száma is, amelyek lassítanák az anyagcserét. Ezek a tényezők együttesen hozzájárulhatnak a hosszabb élethez - vélekednek a szakemberek.
A kutatás során 34, átlagosan 40 év körüli embert fogtak kalóriacsökkentett diétára két éven keresztül. A táplálkozási szakértők tanácsait megfogadva 15 százalékkal sikerült csökkenteniük a napi kalóriabevitelüket, melynek eredményeként átlagosan 9 kilót fogytak . A kutatók szerint a kisebb kalóriabevitel arra ösztönzi a szervezetet, hogy hatékonyabban gazdálkodjon az energiatartalékokkal, ez pedig általánosan jót tehet az egészségünknek, és hozzájárulhat az életkor kitolódásához.
A koplalással azonban éppen ellentétes hatást érhetünk el - hívták fel a figyelmet a kutatók -, emiatt törekedjünk arra, hogy kisebb adagokat fogyasszunk, de emellett többször is étkezzünk. A pozitív hatást valószínűleg nem is annyira a testsúly, sokkal inkább az egyszerre elfogyasztott élelmiszeradagok csökkenése eredményezte.
A jelenséget állatkísérletekkel már korábban is igazolták, a szakemberek szerint további kutatások szükségesek azonban, hogy a diéta és az élethossz kapcsolatáról pontosabb képet kaphassanak.
Forrás: WebMD
