Amellett, hogy állítólag Kleopátra hibátlan arcbőrének is ez volt a titka, a szamártej alakunk kordában tartásában is segíthet. Aki unja a lefölözött tejet, a szóját pedig nem bírja a gyomra, bátran próbálja ki.
A szamártej nagy mennyiségben tartalmaz omega-3 zsírsavat és kalciumot, ráadásul energiaszintünk magasan tartásával segít egész nap frissnek maradnunk. Korábbi kutatások már bebizonyították, hogy a fehérjében gazdag ital jó választás lehet azoknak, akik érzékenyek a tehéntejre, és minden bizonnyal hamarosan népszerűvé válik a tejtermékekről lemondani nem tudó egészségtudatos fogyasztók körében.
A legújabb olasz kutatás során a tudósok tehén- vagy szamártejet itattak a kísérleti patkányokkal. Azt tapasztalták, hogy az előbbit fogyasztók súlya megnőtt, míg az utóbbival lefogytak az állatok. Emellett a szamártejnek köszönhetően alacsonyabb lett a vérzsírszázalékuk, lecsökkent a szervezetükben az egyéb érkárosító zsírok aránya, valamint az anyagcseréjük is felgyorsult. Éppen ezért az isztambuli Elhízásellenes Konferencián javasolták az ital fogyasztásának népszerűsítését.
