Gyomorégés, fájdalom a szegycsontnál, fulladás-érzés - ezek a reflux legáltalánosabb tünetei, amelyek gyakoriságukat tekintve nemcsak egy-egy kiadós étkezés során, hanem heti két-három alkalommal is jelentkezhetnek.
Bár a betegséget orvos diagnosztizálja, az életmódváltás, a táplálékok alaposabb megválasztása segítenek a tünetek enyhítésében. Íme tíz olyan élelmiszer, amit érdemes elkerülnünk, ha refluxunk van: édességek, zsíros-fűszeres ételek, alkohol, kávé, fekete tea, citrusfélék, szénsavas üdítők, paradicsom, ecet, hagyma.
Mivel a reflux alapja a savtúltengés, ezért minden olyan hatás hozzájárul a betegség kialakulásához, ami a szervezet sav-lúg háztartását felborítja. A savasító ételek, italok fogyasztása, az egyszerre nagyobb mennyiségű táplálék bevitele elősegíti a savtermelődést. Ha nem figyelünk oda a tünetek csillapítására, akkor a későbbiekben a nyelőcső sérülésein kívül (nyelőcsőgyulladás, nyelőcsőfekély, nyelőcsőszűkület, Barrett-szindróma) hangszálgyulladás, torokgyulladás, állandó köhögés, sőt asztma is kialakulhat.
A karácsonyi menü összeállításánál tehát érdemes már a felsorolt élelmiszereket figyelembe venni, emellett ügyeljünk a rendszeres, többször kisebb adag étel fogyasztásra, amivel tovább csökkenthetjük a panaszokat.
