Nem azért hízunk, mert zsírt eszünk

Ellentétben az alacsony zsírtartalmú diétákkal, a - például olívaolajból, vagy diófélékből származó - egészséges zsírokkal teli, nem kalóriamentes mediterrán diéta nem okoz súlygyarapodást, derült ki a spanyol PREvención con DIeta MEDiterránea (PREDIMED) hétéves kutatásából.

Bár az anyagcserére gyakorolt pozitív hatásait általában elismerik, a mediterrán diétától sokan tartanak, mivel jelentős zsírbevitellel jár. Az elmúlt 40 év során kitalált fogyókúrák többsége a zsír fogyasztását határozottan tiltja, és nagyon figyel az alacsony kalória bevitelre.
Mivel a zsírmentes diéták dacára az elhízás lassan járványszerűvé duzzad világszerte, egyértelmű, hogy nem a zsírbevitelben van a hiba.
A mediterrán étrend tele van egészséges zsíradékokkal

A mediterrán étrend tele van egészséges zsíradékokkal


A PREDIMED 2003 és 2010 között végzett felmérésében 4282 olyan, 60 és 80 év közötti nő, és 3160 olyan 55 és 80 év közötti férfi vett részt, akik mindannyian vagy 2-es típusú diabétesszel, vagy legalább 3 kardiovaszkuláris rizikófaktorral éltek. A résztvevők több mint 90 százaléka túlsúlyos volt.
Egy részük olívaolajban gazdag, másik részük dióféléket tartalmazó, kalóriakorlátozás nélküli mediterrán diétát folytatott, míg a harmadik csoport alacsony zsírtartalmú fogyókúrát tartott. Az étrendhez szakképzett tanácsadók nyújtottak segítséget. Mint kiderült, öt év alatt az olívaolajat fogyasztó csoport vesztette a legtöbb súlyt.
A kutatók szerint ez azt bizonyítja, hogy a zsírmentes étkezés egyáltalán nem a legjobb megoldás, és az abból vesztett energia pótlására használt egyéb ételtípusok - cukorban és szénhidrátokban gazdag, de kalóriacsökkentett ételek - akár többféle egészségügyi problémát is okozhatnak.
Forrás: Medscape

Értékelje a cikket!

További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+24, +29 °C
Minimum:
+16, +21 °C

Hazánkban kedden délelőtt a változó felhőzet mellett több órás napsütésre van kilátás.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag