Egyes gyakran fogyasztott italok akár nagy mennyiségű mérgező fémet is tartalmazhatnak – hívta fel a figyelmet Facebook-oldalán az élelmiszeripari trendekkel és kockázatfigyeléssel foglalkozó Rizikometer. A Tulane News cikkére hivatkozva azt írták, a többi nem alkoholos italhoz viszonyítva a vegyes gyümölcslevek és a növényi alapú tejek – mint például a zab- és mandulatej – gyakrabban tartalmaznak toxikus fémeket. A szakértők ezért nem javasolják ezek túlzott fogyasztását, különösen a gyerekek esetében.
Arzén, kadmium, ólom és a többiek
A Tulane Egyetem tanulmánya szerint a 60 vizsgált ital (gyümölcslevek, növényi tejek, üdítők és teák) közül ötben meghaladta a biztonsági határértéket a mérgező fémek mennyisége. Két vegyes gyümölcslében az arzén, míg egy áfonyalében, egy sárgarépalével dúsított gyümölcslében, valamint egy zabtejben pedig a kadmium nagy mennyiségű jelenlétét mutatták ki.
A termékek 93 százalékában ólmot is találtak, ez azonban a legtöbb italban csak kis mennyiségben fordul elő. Ellenben sok alkoholmentes italnak magas a nikkel-, a mangán-, a bór-, a stroncium- és a szeléntartalma is.
Megdöbbentő eredménnyel zárult hat kutyaeledel vizsgálata. Két tápban is kutya-DNS jelenlétét mutatták ki, valamint minden termékben a gyártó által nem közölt egyéb összetevők hosszú listáját fedezték fel.
