Meddig tart bizonyos ételek megemésztése?

HáziPatika

Emésztésünk a többi között függ az egészségi állapottól, az anyagcserétől, a kortól és a nemtől egyaránt. Emellett pedig az elfogyasztott ételeken is múlik, milyen gyorsan emésztjük meg a táplálékot.

Ha sok gyorsan emészthető ételt eszünk, megeshet, hogy alapvetően többet eszünk a kelleténél. Ennek az az oka, hogy ezek az ételek nem laktatnak sokáig, így fogyasztásuk után viszonylag hamar újra megéhezünk. Az ilyen élelmiszerek gyors energialöketet adnak, vagyis gyorsan megemelik a glükóz-, azaz a vércukorszintet. Testünk azonban nem használja fel az összes glükózt, hanem a felesleget zsírrá alakítja. A lassan emészthető ételek ezzel szemben jóval lassabban emelik meg a vércukorszintet, egyben kiegyensúlyozottabban tartják az energiaszintet. Ám ha csak ilyeneket eszünk, akkor azzal maximális erőfeszítésre kényszerítjük az emésztőrendszerünket, ami komoly terhet róhat a testünkre.

saláta, könnyen emészthető ételek, nehezen emészthető ételek, emésztés, emésztési idő, emésztőrendszer, helyes táplálkozás
Az olajos öntettel készült salátákat körülbelül 1 óra alatt emésztjük meg. Fotó: iStock

Az arany középút

Ételek, amelyekben sok az emésztőenzim - kattintson!

A táplálkozási szakértők szerint jobb, ha ritkán keverjük a lassan és a gyorsan emészthető élelmiszereket egy étkezésen belül, és nem eszünk rögtön gyorsan emészthető ételeket a lassan emészthetők után - ilyenkor ugyanis még nem fejeződött be az előbbiek emésztése. Ha ezeket betartjuk, akkor elkerülhetjük gyomrunk túlterhelését. A legjobb, ha csak ebédre fogyasztunk egyszerre különféle emésztési idejű ételeket, mert az emésztőrendszerünk ilyenkor a legaktívabb. A reggeli és a vacsora pedig legyen egyszerűbb, álljon könnyebben emészthető élelmiszerekből. Így reggel hamar megkapjuk a napkezdéshez szükséges energiát, éjjel pedig hagyjuk pihenni a gyomrunkat.

Mit mennyi idő alatt emésztünk meg?

A gyorsan emészthető élelmiszerek közé tartozik a víz, ami fogyasztás után gyakorlatilag azonnal a belekbe jut. A gyümölcs- és zöldséglevek emésztési ideje 15-20, a nyers zöldségeké 30-40, a főtt zöldségeké 40, a halaké pedig 45-60 perc. Az olajos öntettel készült salátákat körülbelül 1 óra alatt, a keményítőben gazdag zöldségeket pedig 1,5-2 óra alatt emésztjük meg. A gabonafélék emésztési ideje körülbelül 2 óra, a tejtermékeké szintén 2, a dióféléké pedig 3 óra. A csirkehús emésztési ideje 1,5-2, a marhahúsé 3, a bárányé 4, a sertéshúsé pedig körülbelül 5 óra.


A vörös húsok tehát a leglassabban emészthető élelmiszerek, így ezek fogyasztását - ha tehetjük - igyekezzünk a nap második főétkezésére időzíteni.

Forrás: brightside.com

Értékelje a cikket!

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Influenzatérkép

február 10. - február 16.
Influenzás tünetekkel
orvoshoz fordulók száma:
37 200
  • 0-14 évesek
  • 15-34 évesek
  • 35-59 évesek
  • 60 év felettiek

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+6, +13 °C
Minimum:
-5, 0 °C

Hazánkban szombaton délelőtt az ország nagy részén gyengén fátyolfelhős lesz az ég, de a Dunántúlon egy tőlünk északra elhadó front felhőzete okozhat átmenetileg felhősebb időszakokat.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge, közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag