Kinek jó a növényi étrend?

HáziPatika

Ki az egészségesebb? Aki eszik húst vagy, aki nem? Tényleg ettől függ, hogy kiegyensúlyozottan hozzájuttassuk szervezetünket a megfelelő mennyiségű, létfontosságú tápanyaghoz?

A különböző növényi étrendeknek számos irányzata létezik: vannak, akik kizárólag a hús fogyasztását utasítják el, mások pedig minden állati eredetű élelmiszert, azaz a tojást, tejtermékeket, illetve például a mézet is.  Általánosságban elmondható, hogy a legtöbben etikai okokból választják ezt az utat, együtt éreznek az állatokkal, egészségesebb életmódra vágynak vagy a globális környezeti problémák hatására váltanak életmódot.

Vega vagy vegán - mi a különbség?

A vegetarianizmust és a veganizmust idehaza még mindig valamiféle misztikum lengi körül. Közös pont, hogy húst sem vegák, sem vegánok nem fogyasztanak, ezen kívül azonban a két életforma sok dologban különbözik egymástól. Korábbi cikkünkért kattintson!

Ha a tej is tiltólistára kerül

Akár lassan, akár fokozatosan tér át valaki a növényi étrendre, ha a tejtermékek is tiltólistára kerülnek, ezek pótlása ma már nem okoz megoldhatatlan problémát. Szinte mindenhol széles skálán elérhetőek a különböző növényi alapanyagokból - például kókusz, rizs, mandula, kesudió, szója, zab - készült tejek, krémek, tejszínek és sajtpótlók.

Vaj helyett szintén választhatunk olyan minőségi alapanyagú margarinokat, amelyek nem csak ízletesek, hanem egészségesek is. Érdemes olyan olajokkal, vagy akár olajos magvakkal dúsított termékeket fogyasztani, amelyek természetes módon tartalmaznak Omega-3 és -6 zsírsavakat, így hozzájárulnak a vér normál koleszterinértékének eléréséhez és fenntartásához is. Egy jól megválasztott magkeverékes margarinnal akár már a reggeli során olyan értékes tápanyagokat juttathatunk a szervezetünkben, amelyek jelentősen hozzájárulhatnak a napi rost, vitamin és ásványi anyag szükségletünkhöz.

Fontos a jól összeállított étrend
Fontos a jól összeállított étrend. Fotó: iStock

Fontos a jól összeállított étrend

A szervezet egészséges működése érdekében a növényi étrend szerint kialakított étkezés során különösen törekedni kell a változatosságra: különböző zöldségek, hüvelyesek, gyümölcsök mellett fontosak a teljes kiőrlésű gabonák, a már említett olajos magvak, a különböző növényi tejek és a friss fűszernövények megfelelő mértékű és arányú fogyasztása.

Gyakori, hogy a növényi alapú étrend ellenzői éppen azzal érvelnek, hogy ez az életmód hiánybetegségek kialakulásához vezethet. Tartsuk szem előtt azonban azt, hogy ez a vegyes táplálkozásra éppen annyira igaz lehet abban az esetben, ha az egyoldalú és nem megfelelően összeállított. Számos tudományos kutatás igazolta, hogy a kiegyensúlyozott húsmentes étrend nem csak hosszútávon tartalmazhat minden szervezet számára szükséges tápanyagot, fehérjét-, vitamint, folsavat és vasat, hanem komoly pozitív élettani és betegségkockázat-csökkentő hatása is lehet.


Mivel a növényi étrend nagyban hozzájárulhat a megfelelő testsúly eléréséhez, ezért az állati eredetű táplálékok mellőzésével hatékonyabban elkerülhetők azelhízáskövetkezményeképpen fellépő szív- és érrendszeri megbetegedések, valamint a magas vérnyomás, a 2-es típusú cukorbetegség, a csontritkulás, a különböző krónikus megbetegedések. Mindemellett még számos daganatos kórkép esetén is igazoltan pozitív hatású lehet.

Mindenki számára egészséges?

Bár a jól összeállított növényi étrendnek számos pozitív hatása lehet, vannak azonban betegségek vagy élethelyzetek, amikor a növényi étrend kialakításához mindenképpen szakember segítségét érdemes kérni - ilyen például a terhesség és a szoptatás időszaka. Ilyenkor ajánlott a szakorvossal, illetve a dietetikussal való szoros egyeztetés. A nem megfelelően összeállított étrend esetén ugyanis könnyen előfordulhat, hogy a kismama anyateje nem tartalmaz elegendő vitamint, kalciumot, vasat, cinket vagy fehérjét, így a csecsemő nem kapja meg a fejlődéséhez szükséges tápanyagot, amely különböző hiánybetegségek kialakulásához is vezethet.

Egyre nagyobb teret hódít az állati eredetű termékek fogyasztásának mellőzése. Mindazoknak pedig, akik erre törekednek, remek választás lehet a Flora margarin, hiszen tökéletesen beilleszthető az egészséges, változatos étrendbe. Mivel egészséges magvakból kinyert olajokból készül, így természetes formában tartalmaz Omega 3 és 6 zsírsavakat. Mindennek köszönhetően szívbarát termék, nem tartalmaz sem mesterséges aromákat, sem színezékeket. (X)

A cikk megjelenését a Flora margarin szponzorálta.

Értékelje a cikket!

Hogy érzed magad? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapotod?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzed most magad fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzed magad?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+8, +14 °C
Minimum:
+5, +10 °C

Hazánkban pénteken délelőtt nyugat felől vékonyodik, szakadozik a felhőzet, de keleten többfelé még borult lesz az ég.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag