Hogyan tároljuk helyesen az élelmiszereket?

Az élelmiszer-eredetű megbetegedések 70 százaléka a háztartásokban történik, az élelmiszerek helytelen kezelése vagy tárolása miatt. Erre, azaz a személyes felelősségre és a megelőzést szolgáló jó gyakorlatokra hívja fel a figyelmet társadalmi célú kampányában a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).

Az élelmiszer-biztonság világnapját június 7-én tartjuk, ám ahhoz, hogy elkerüljük az élelmiszer-eredetű megbetegedéseket, nem elég ezen az egy napon foglalkoznunk a témával – a helyes élelmiszer-kezelési szabályoknak a mindennapjaink gyakorlatává kell válniuk. Erre hívja fel idén is a figyelmet a #megelőzhető című közösségimédia-kampányában a Nébih.

élelmiszer-biztonság, élelmiszer-eredetű megbetegedés
Az élelmiszer-eredetű megbetegedések 70 százaléka a háztartásokban történik. Fotó: Getty Images

Neked miért fontos?

A társadalmi célú kampány 2022. május 30-án indult és június 7-ig tart, középpontjában a hivatal három új szemléletformáló videója áll. A „Neked miért fontos?” kisfilm elgondolkodásra, a saját érintettségünkkel való szembenézésre ösztönöz. A másik két animáció pedig a helyes élelmiszer-kezelés, -tárolás és a megelőzés, vagyis az élelmiszer-eredetű megbetegedések elkerülésének legfőbb lépéseit mutatja be.

A kampány részeként a FAO (az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete) üzeneteit, a Nébih saját élelmiszer-biztonsági tanácsait, valamint egy, a középiskolás korosztálynak szóló, élelmiszer-biztonság témakörével foglalkozó tananyagot is megismerhetnek az érdeklődők.

A #megelőzhető a hivatal internetes oldalain, Facebook - és Instagram -felületein, YouTube-csatornáján fut, illetve a szemléletformáló anyagok elérhetők a kampányoldalon is.

ITT MEGOSZTHATOD:

Heti top cikkek

paradicsom
Naponta eszel paradicsomot? Ilyen változásokat okozhat a szervezetedben
hasnyálmirigy
Árt a hasnyálmirigynek, de napi szinten fogyasztjuk
Magas koleszterin: ezeknek a tévhiteknek sokan bedőlnek – Íme a kardiológusok tippjei
Idegkárosodást és szívritmuszavart is okozhat, ha így szeded a vitaminokat
cink
Károsíthatja az idegeket, sokan mégis naponta szedik ezt a táplálékkiegészítőt
Orvosmeteorológia
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +28 °C
Minimum: +12 °C

Sok napsütésre számíthatunk, az északi megyékben több, délebbre kevesebb gomoly- és fátyolfelhő valószínű. Az ország döntő részén nem lesz csapadék, az északi megyékben néhol jelentéktelen eső, zápor előfordulhat. A légmozgás többnyire mérsékelt marad.A hőmérséklet csúcsértéke 26 és 32 fok között alakul. Késő este 16, 22 fok valószínű. Frontmentes időjárásban lesz ma részünk, így a frontérzékenyek szervezetét nem éri jelentősebb megterhelés.

Partnerünk a

Töltsd ki kvízünket!

kvíz
A barna cukor jobb, mint a fehér. Igaz vagy hamis? – Tedd próbára tudásod kvízünkben! Tényleg egészségesebb a barna cukor? A gluténmentes étrend mindenkinek jobb? Teszteld, mennyire ismered az egészséggel kapcsolatos tévhiteket!
parlagfű
Parlagfű: bírságot kaphat, aki nem irtja. Igaz vagy hamis? – Teszteld a tudásod! A parlagfű-allergiáról és annak kezeléséről rengeteg tévhit kering. Vajon te felismered, mely állítások igazak és melyek hamisak?