Fontos tudnivalók a mesterséges édesítőkről

HáziPatika

Az édesítőszerek használata mindenkinek csábító, aki felesleges kalóriák nélkül szeretné élvezni az édes ízeket. Ugyanakkor ezekről a mesterséges ízesítőkről sok mindent hallani - vajon mi lehet az igazság az egészségre gyakorolt hatásukkal kapcsolatban?

Becsapják az ízlelőbimbókat

Az édesítők, még a természetesek is, mint a növényi alapú stevia, több százszor édesebbek a cukornál. Kutatások szerint pedig emiatt akik rendszeresen használják, kevésbé fogják érezni az ételek, például a gyümölcsök természetes, édes ízét. Így sokkal jobban fogják kívánni az édes ízeket, és sokkal nehezebben tudnak majd ellenállni a cukor kísértésének.

Mindenki emlékszik a rajzra, amelyen láthatjuk, hogy a nyelv különböző területein különböző ízeket érzünk, vagyis az egyes ízeket érzékelő receptorok különböző helyeken találhatóak meg. A kutatási eredmények azonban cáfolják ezt az elméletet - erről bővebben az alábbi cikkünkben olvashat!

Becsapják a bélrendszert

Ha szuperédes, mégis rendkívül alacsony kalóriatartalmú ételeket fogyasztunk, akkor bélrendszerünk "összezavarodik".  Az édes íz az agyon át olyan üzenetet küld a belekbe, mely szerint valamilyen kalóriadús étel érkezése várható - ha ez elmarad, akkor a beérkező táplálékot az emésztőrendszer és a szervezet nem tudja megfelelően hasznosítani. Emiatt pedig a testnek problémái lehetnek az éhségérzet, illetve az étvágy szabályozásával.

Összezavarhatják a hormonokat

Az édesítőszerek fogyasztása hatással van az inzulintermelésre. Ha valami édeset eszünk, még ha nulla is a kalóriatartalma, testünk ugyanúgy inzulint szabadít fel, mintha egy több száz kalóriát tartalmazó, cukros süteményt fogyasztottunk volna el. Az inzulinkibocsájtás hatására megemelkedik a vércukorszint, amitől éhesek leszünk. Ha valaki túl sok édesítőt eszik, egy idő után számíthat arra, hogy e miatt a hatás miatt gyakrabban lesz éhes és több ételt fog kívánni. Ilyenkor pedig komoly akaraterőre van szükség, hogy ne vigyük be valami mással az édesítőszerekkel "megspórolt" kalóriákat.

Az édesítők a kávéban is kiválthatják a cukrot
Az édesítők a kávéban is kiválthatják a cukrot

Növelhetik a cukorbetegség kialakulásának esélyét

Több kutatás is igazolja, hogy akik rendszeresen fogyasztanak diétás üdítőket, azok számára nagyobb a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata. Az ilyen italok sok mesterséges édesítőt tartalmaznak. A Texas Egyetem kutatásából pedig kiderült, hogy a diétás üdítőket fogyasztók között 65 százalékkal több a túlsúlyos, mint azok között, akik nem isznak ilyesmit.


Forrás: rodalesorganiclife.com

Értékelje a cikket!

Milyen idős kortól lehet a gyerekek ételét-italát sztéviával ízesíteni?

Tisztelt Hölgyem! Egyértelműen nincs erre javaslat, elsősorban egyéni megbeszélés alkalmával határozzuk meg. Általában 10 éves kortól javaslom. Üdvözlettel: Herczeg Szilvia

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
0, +5 °C
Minimum:
-4, +1 °C

Hazánkban pénteken délelőtt ködös, borult, nyirkos idő várható, szitálással.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag