Ezeket a vitaminokat pótoljuk télen

HáziPatika

A téli vitaminpótlás nem csak a gyümölcsök és zöldségek csökkenő mennyisége miatt nehéz, hanem ilyenkor a szervezet könnyebben legyengül, és elegendő napfényhez sem jut, így különösen fontos, hogy jobban odafigyeljünk az immunrendszerünkre. Mit érdemes ilyenkor fogyasztani?

Kézenfekvő lehet, hogy ilyenkor is a zöldségek és gyümölcsök vitamintartalmát hívjuk segítségül, azonban ezek az élelmiszerek korlátozott számban kaphatóak a hideg évszakokban. Nem kell azonban teljesen lemondani róluk, hiszen ilyen, vagy olyan formában remek vitaminforrások lehetnek.

Zöldségek és gyümölcsök

Ha finom paradicsom és ízletes paprika nincs is a zöldségpulton télen, azért számos finomság közül válogathatunk ilyenkor is. A déli gyümölcsök és a citrusfélék mindenképpen előnyt élveznek, hiszen a bennük lévő magas vitamintartalom télen is megállja a helyét. Részesítsük előnyben a citromot, narancsot, almát, de kipróbálhatjuk az egzotikus gyümölcsöket is! Zöldségek terén sem elkeserítő a helyzet, hiszen a káposzta, a cékla, a retek, a sárgarépa mind mind tele van vitaminokkal, emellett remek salátákat készíthetünk az előre zacskózott keverékekből is. Ne felejtsük el a hagymaféléket sem, ezek remek immunerősítők, hiszen megfázás ellen is kedvelt gyógymódnak számítanak.

vitaminok
A déli gyümölcsök közül részesítsük előnyben a citrusféléket

Fermentált és fagyasztott zöldségek

Ha téli hónapok, akkor savanyúság! Ilyenkor mindenképpen raktározzunk be belőlük, mivel tele vannak vitaminnal és fontos ásványi anyagokkal! A savanyú káposzta olyan C-vitaminforrás, amelynél jobbat nem is kívánhatnánk magunknak, emellett alacsony a kalóriatartalma és remek hatással van az emésztőrendszerre is. Tartalmaz még B1-vitamint, karotint, illetve kálciumot, káliumot, foszfort, magnéziumot és nátriumot, így méltán hívhatjuk egészségesnek. Ugyanez igaz a többi fermentált zöldségre is, hiszen a fermentálás során nem tartósítószerrel tartósítjuk a zöldségeket, valamint hőkezelés sem éri őket, így bennük maradnak a számunkra értékes tápanyagok. Emésztési gondok során pedig azért ajánlatos savanyított zöldségeket fogyasztani, mert ezeket könnyebben emésztjük meg, így nem terhelik a gyomrot.

A fagyasztott zöldségekről sokan azt hiszik, hogy nem olyan egészségesek, mint nyers társaik, holott ez nem igaz. A nyers zöldségek ugyanis rengeteget állnak addig, míg a tányérunkra kerülnek, gondoljunk csak arra, hogy mielőtt a boltok polcaira teszik őket, akár heteket is egy raktárhelyiségben tárolják őket, emellett pedig a boltban sem azonnal vásároljuk meg ezeket. Arról már nem is beszélve, hogy otthon a hűtőben is sokáig tartjuk őket, így csökken a bennük lévő vitamintartalom. A fagyasztott változatokat azonban betakarítás után szinte azonnal lefagyasztják, így a bennük lévő tápanyagok megmaradnak. Legjobb, ha pároljuk ezeket a zöldségeket, így még inkább bennük tarthatjuk a vitaminokat.


Változatos étrend

Fontos, hogy ügyeljünk arra is, mit viszünk be a zöldségek mellett. Számos húsfélében, olajban olyan tápanyagok találhatók, melyek a téli hónapok alatt a segítségünkre lehetnek. Együnk sok tojást, fogyasszunk tejtermékeket! Igyekezzünk minél több rostot is fogyasztani, válogassunk a teljes kiőrlésű pékáruk és az olajos magvak közül!

A legfontosabb vitaminok a hidegben

A hideg időszakban szervezetünk fokozottabban ki van téve a megbetegedéseknek, fertőzéseknek, melyet megfelelő vitaminbevitellel és táplálkozással segíteni tudunk. Vegyük végig, melyek a legfontosabb vitaminok a hidegben!

Vitaminszedés

Sokan ódzkodnak tőle, de nem árt, ha télen kicsit felturbózzuk a vitaminbevitelünket, erre pedig remek megoldás lehet egy kis extra C-vitamin, és különösen a D-vitamin is. Télen kevesebbet süt a nap, így a bőrünkön keresztül felvett D-vitamin mennyisége is csökken. Természetesen az a legjobb, ha csak tehetjük kimegyünk a gyenge napsütésre, de a fényhiányos időszakban ez sokszor nem megoldható. Ilyenkor segíthet egy kis plusz D-vitaminbevitel. A legfontosabb, hogy igyekezzünk minél változatosabban étkezni, erősíteni az immunrendszerünket, így felvehetjük a harcot a téli megbetegedések ellen!

Értékelje a cikket!

Kedves Doktor Úr/Nő! Két éve pánikzavart, depressziót állapítottak meg nálam télen, ami következő télen újra előjött. Medazepamot és Citalopramot szedtem egészen tavaly augusztusig. Aztán minden rendben volt, októberben elkezdtem szedni a Brandenburg nevű készítményt, amiben igen magas a B-vitaminok tartalma, 50 mg-osak, illetve cink, folsav és Withania Somnifera növénykivonat. Nos, ezt azóta is szedem, ugye tavaly októbertől, de kérdem én, nem káros ez a túlzott vitaminfogyasztás? Az utóbbi időben többet szédültem, mint eddig, egyébként jól elvoltam vele télen. Megpróbáltam abbahagyni, de rosszul lettem. Szedjem vajon tovább? Vagy fokozatosan hagyjam abba? Köszönöm a tanácsot...

Kedves Hölgyem! A korábbi kérdésére adott válaszomban már részben megfeleltem. A vitaminfogyasztásra vonatkozólag fontos tudni, hogy a túlzott vitaminbevitel is lehet káros, mert nem minden vitamin bomlik le viszonylag gyorsan, vannak v...

További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+13, +18 °C
Minimum:
+5, +10 °C

Délelőtt sokfelé felszakadozik a felhőzet, a déli területeken lehetnek felhősebb tájak.

Egészséget befolyásoló hatások:
N/A

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag