+17° - +39°
Nincs front

Ételek, melyeket nyersen kellene ennünk

HáziPatika

Vannak ételek, amelyeknek vitamin- és ásványianyag-tartalma, valamint tápértéke is akkor a legmagasabb, amikor nyersen fogyasztjuk őket. Persze, némelyiket meg is lehet főzni, de legjobb, ha mégsem tesszük.

Diófélék

A diófélékben található esszenciális zsírsavak nagyon fontosak testünk megfelelő működéséhez, és a koleszterinszintet is segítenek csökkenteni. Ha a magokat megpirítjuk, a zsírsavak egy része lebomlik.

Az egészséges táplálkozás alapját képezik a gyümölcsök és a zöldségek, de mi a helyzet a boltok hűtőládáiban lévő, gyorsfagyasztott változatokkal? Vajon egészségesek? A részletekért kattintson!

Brokkoli

A brokkoli sejtjeiben egy mirozin nevű enzim található, amely a nyers zöldség megrágása során   szabadul fel, és erőteljes méregtelenítő, rákmegelőző hatása van. Hőkezelés hatására azonban a hasznos enzim bomlani kezd, és csupán harmada marad benne a brokkoliban.

Fokhagyma

A nyers fokhagymában található allicin sejtvédő hatású, de már egypercnyi főzés után is elveszik a növényből, így szervezetünk csak minimális mennyiséget képes hasznosítani belőle.

A nyers fokhagymában található allicin sejtvédő hatású, de már egy percnyi főzés után is elveszik a növényből
A nyers fokhagymában található allicin már egypercnyi főzés után is elveszik a növényből

Gyümölcs- és zöldséglevek

A nyers zöldségekből és gyümölcsökből készült leveket sokkal jobb házilag, frissen préselni és facsarni, nem pedig a bolti verziókat vásárolni. Utóbbiakat ugyanis a tartósítási eljárás során gyakran pasztőrözik, és a hőkezelés során nagyon sok vitamin és ásványi anyag elvész belőlük.

A boltban kapható asztali sót gyakran hőkezelik, illetve kémiailag fehérítik, így sok káros anyag kerül bele, míg a benne lévő hasznos anyagok eltűnnek. Ezért érdemes inkább nyers, kristályos sókat, például Himalája sót használni.


Kakaó

A nyers kakaóban sok a vitamin és az ásványi anyag, amelyek nagyszerű hatást gyakorolnak a kedélyállapotra. A legtöbb bolti csokoládéban található kakaó viszont sajnos hőkezelt, és ezek az anyagok nagyrészt eltűnnek belőle. Ha tehetjük, nyers kakaóból készült verziót vásároljunk.

Cékla

A cékla rengeteg folsavat tartalmaz, de ha megfőzzük, akkor 25 százalékát elveszíti - éppen ezért inkább nyersen fogyasszuk, például reszelve, salátákba keverve, vagy facsarjuk ki a levét.

Forrás: halehearty.com

Tegnap este kb. 15 cm-es bélférget észleltem a székletemben, mi a teendő? Fokhagyma elhajtja?

Tisztelt Kérdező! Gyógyszeres kezelésre van szüksége, nem pedig fokhagymára, minél hamarabb forduljon háziorvosához, ahol elkezdhetik a kezelést, illetve a szükséges vizsgálatokat (vérkép, széklettenyésztés). Tisztelettel, Dr. ...

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+34, +39 °C
Minimum:
+17, +22 °C

Hazánkban csütörtökön délelőtt általában derült, gyengén felhős lesz az ég.

Egészséget befolyásoló hatások:
erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag