Ételeink sava-borsa
Avagy ételízesítők házilagA magyar étkezési szokásokra jellemző a fűszeres, csípős ételek fogyasztása, és a túlzott só használata. Persze, ha szeretjük a fűszeres ételeket, ne mondjunk le róluk, inkább készítsük el házi ételízesítőnket egészséges alapanyagokból!
h i r d e t é s
A készen kapható fűszerkeverékek általában nagy népszerűségnek örvendenek a háziasszonyok körében, miért is ne? Hiszen finomak, ízletesek lesznek tőle az ételek, és nem kell többféle fűszert megvenni, tárolni és főképp az ételbe tenni, mert a fűszerkeverék mindezt egyben nyújtja nekünk.
Fő az egészség
Persze a kényelmi szempontok mai rohanó világunkban fontosak, de nem biztos, hogy minden esetben. Hiszen az ételek sokszor nem éppen a fűszereknek, hanem a benne használt ízfokozóknak köszönhetően olyan ízletesek, ráadásul nagy részüket só alkotja, melyek túlzott bevitele igen sok betegség előidézője lehet.
Persze a kényelmi szempontok mai rohanó világunkban fontosak, de nem biztos, hogy minden esetben. Hiszen az ételek sokszor nem éppen a fűszereknek, hanem a benne használt ízfokozóknak köszönhetően olyan ízletesek, ráadásul nagy részüket só alkotja, melyek túlzott bevitele igen sok betegség előidézője lehet.
Családi program

Érdemes tehát egy kis időt szánni a házi ételízesítők elkészítésére. Nyáron minden alapanyag könnyen és jó árban beszerezhető, a gyerekekkel vagy éppen nagymamával, édesanyával, esetleg a barátnőkkel összefogva és elkészítve, pedig igazán jó kis program kerekedhet belőle. Hogy a munkamegosztás teljes legyen, Önök kezdjék a piacon a vásárlással, mi már elkészítettük a legnépszerűbb ételízesítők receptjeit! Lássunk munkához!

Érdemes tehát egy kis időt szánni a házi ételízesítők elkészítésére. Nyáron minden alapanyag könnyen és jó árban beszerezhető, a gyerekekkel vagy éppen nagymamával, édesanyával, esetleg a barátnőkkel összefogva és elkészítve, pedig igazán jó kis program kerekedhet belőle. Hogy a munkamegosztás teljes legyen, Önök kezdjék a piacon a vásárlással, mi már elkészítettük a legnépszerűbb ételízesítők receptjeit! Lássunk munkához!
Házi készítésű ételízesítő
Elkészítési idő: 25 perc
Hozzávalók:
Elkészítési idő: 25 perc
Hozzávalók:
- 1 dl szűz olívaolaj
- 1 aprított vöröshagyma
- 2 gerezd áttört fokhagyma
- 1 teáskanál őrölt kurkuma
- fél kg reszelt sárgarépa
- fél kg reszelt fehérrépa
- fél kg reszelt zeller
- 5 dkg apróra vágott aszalt paradicsom
- 1 evőkanál vágott petrezselyem
- só, bors
Házi paprikakrém
Elkészítési idő: 40-45 perc
Hozzávalók kb. 3 kis üveghez:
Elkészítési idő: 40-45 perc
Hozzávalók kb. 3 kis üveghez:
- 1,5 kg kápia paprika, csíkokra vágva
- 2 evőkanál só
- 3+3 evőkanál szűz olívaolaj
Provance-i fűszerkeverék
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 1-1 marék oregánó, kakukkfű, bazsalikom
- fél marék rozmaring és levendula
h i r d e t é s
Értékelje a cikket!