Egy izraeli tanulmány adatai szerint személyre szabott kórházi étrendek segítségével csökkenthetők lennének a halandósági mutatók idősebb betegek esetében.
A Ben-Gurion Egyetem kutatói mindössze 3,8 százalékos halálozási arányt mutattak ki azoknál az időseknél, akik az elbocsátásukat megelőzően rendszeres étkezési tanácsadásban vettek részt, míg ugyanez az arány 11,6 százalék volt a rendes kórházi kosztot fogyasztó betegek esetében.
A kutatásban összesen 259, 65 évesnél idősebb, táplálkozási szempontból veszélyeztetett beteg vett részt. A kutatás hat hónapja után az étkezési programban részt vettek egészségi állapota jelentősen jobb volt, mint a kontroll csoportban lévőké. A kutatás során a dietetikusok egyéni étrendet állítottak össze minden beteg számára, és az elbocsátást követően is felkeresték őket otthonukban.
"Ez az első eset, hogy személyre szabott kórházi étrendet kaptak az idős betegek. Az adatok szerint a táplálkozási szakértők munkájának eredménye sikerrel csökkentheti a halálozási arányt és a visszaesés esélyeit" - nyilatkozta Dr. Danit R. Shahar, a BGU munkatársa.
A kutatás részletes leírása a Journal of the American Geriatric Society című szaklapban olvasható.
