Pontosabban szólva egy bizonyos csótányfaj (diploptepra punctata), amely nem petékkel szaporodik, hanem elevenszülő, és egy tejszerű, fehérjekristályokban dús anyagot választ ki, amivel az utódait táplálja. Egy, a fajt vizsgáló kutatócsoport fedezte fel, hogy ez a folyadék rendkívül tápláló: tele van fehérjével , esszenciális aminosavakkal, szénhidráttal és lipidekkel.
Az értékes "csótánytej" a kutatók szerint a jövőben fehérjeturmixok és egyéb ételek és italok alkotóeleme lehet, előtte viszont még jó néhány vizsgálat szükséges ahhoz, hogy megállapítsák, nem mérgezők-e az emberi szervezetre a folyadékban található fehérjekristályok.
Amennyiben fogyasztásra alkalmasnak találják, akár nagy mennyiségben is elkezdhetik a gyártását, úgy, hogy meghatározzák a fehérjéért felelős gént a csótányfajban, és élesztőrendszerben, nagyméretű mikrobiológiai tárolókban növesztik. Forrás: womenshealth.com
