3 recept, hogy megszeressük a gabonaféléket!
Készítsünk édességeket gabonával!A zöldségekhez hasonlóan sajnos a gabonafélékből sem eszünk eleget. Pedig igen ízletes ételek készíthetők belőle, akár még édességek is.
h i r d e t é s
A lakosság nagy része gabonafélét elsősorban kenyér formájában fogyaszt, ráadásul annak is a finomított változatát, mely egészségünk szempontjából a legkevesebb hasznossággal bír. Ha a gabonaféléket finomítatlan formában használjuk fel, még mindig tápanyag, vitamin és nyomelem megtalálható bennük, magas rosttartalmuknak köszönhetően pedig emésztésünket is segítik, ami
immunrendszerünk
szempontjából sem utolsó dolog, főként a hideg, téli időszakban.
Ha gabonás ételekről beszélünk, nem feltétlenül az íztelen, élvezhetetlen ételekre kell gondolnunk, hiszen megfelelő elkészítéssel és fűszerezéssel igazán ízletes finomságokat tudunk varázsolni. Ha szeretnék önmagukkal és családjukkal is megszerettetni a gabonákat, készítsenek édességeket! Biztosan nem fognak csalódást okozni Önöknek!
Hozzávalók 4 személyre:
Hozzávalók 4 személyre:
A tésztához:
Diós amarántkása
Elkészítési idő: 35 percHozzávalók 4 személyre:
- 1 bögrényi (2 dl) pattogtatott amaránt
- 4 evőkanál darált dió
- 2 evőkanál mazsola vagy friss gyümölcs (narancs, kivi)
- 4 dl szójatej
- 1 mokkáskanál nyírfacukor

Hajdinás gesztenyepüré
Elkészítési idő: 35 perc + hűtésHozzávalók 4 személyre:
- 15 dkg pirított hajdina
- 2,5 dl víz
- 2 dl rizstej
- negyed narancs finomra reszelt héja
- 1 csipet só
- 20 dkg natúr gesztenyepüré
- 3-4 evőkanál méz
- 2 cl rum
- 2 dl habtejszín vagy rizstejszín
Hamis (köleses) túrós lepény
Elkészítési idő: 90 percA tésztához:
- 35 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
- 20 dkg kukoricaliszt
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- 1 csipet só
- 5 dkg méz
- 3 dl víz
- 2 evőkanál olívaolaj
- 30 dkg köles
- 1 zacskó vaníliás pudingpor
- 2 citrom
- 12 dkg mazsola
- 15 dkg méz
h i r d e t é s