Leromboljuk a só mítoszait - infografika

Szigorúan határok között kellene tartanunk a só fogyasztását, különben súlyos betegségek forrása lehet. Az életünkben betöltött kulcsszerepe világos, így a sóról mindenkinek megvan a véleménye, amit gyakran mítoszok alapoznak meg. Infografikánkkal néhányat megcáfolunk ezek közül.

A só meglehetősen kétszínű tápanyag . Hatására javul az ételek élvezeti értéke, jobb étvággyal eszünk, ami támogatja a hatékony emésztést, a benne lévő nátrium pedig segíti az idegrendszer és az izmok működését. De közben a só megköti szervezetünkben a vizet, megnöveli a vér térfogatát, ami így nagyobb nyomást fejt ki az erekre, s ez hosszútávon érelmeszesedéshez, illetve kardiovaszkuláris betegségekhez vezet.

A Magyar Nemzeti Szívalapítvány adatai szerint a napi bevitt sómennyiség csak néhány termékcsoportban koncentrálódik, amelyek a sóbevitelben elfoglalt jelentőségük szerint a következők:

- 35 százalékos résszel a gabona és gabonapehely termékek, így a kenyér, a reggeli gabonafélék (müzli és társai), reggeli ételek (közönséges és finom pékáruk), pizza (akár mélyhűtött, akár friss), kész pasta (például spagetti).

- 26 százalékos súllyal a hús és hústermékek, közte szalonna, sonka, kolbász, felvágott, gyorsétermi csirke (csirkeszárny, csibefalat).

- 8 százalékos résszel a tej és tejtermékek, így sajtok és sajtkrémek.

- Kisebb arányban szerepelnek az étrendben, de magas sótartalmuk miatt mégis figyelmet érdemelnek a következők: popcorn, ketchup, szójaszósz, mustár.

só infografika

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Hidegfront
Maximum: +18 °C
Minimum: +9 °C

Napos, gomolyfelhős idő várható, de közben délnyugat felől egyre nagyobb területen megnövekszik a felhőzet, estére már nagyrészt erősen felhős lesz az ég. Az Északi-középhegység térségében nem zárható ki délután zápor, esetleg zivatar, majd késő délutántól, estétől máshol is növekszik a csapadék esélye. A délnyugati szelet országszerte erős, több helyen viharos lökések kísérik. A legmagasabb nappali hőmérséklet 15 és 21 fok között várható, a déli, délkeleti tájakon lesz a legmelegebb idő. Késő estére 9 és 15 fok közé hűl le a levegő. Az időjárás most a hidegfrontra érzékenyeket érinti különösképpen rosszul.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra