A rozmaring nemcsak finom, de az agyműködésre is pozitív hatással van – adta hírül közelmúltbeli Facebook-posztjában az élelmiszeripari trendekkel és kockázatfigyeléssel foglalkozó Rizikometer. Mint írták, a mediterrán térségből származó rozmaring egy régóta kedvelt fűszernövény, amelyet sokféle étel készítéséhez felhasználnak, ám kevesen tudják, mennyi jótékony hatása van.
Így hat az agyra a rozmaring
Ahogy azt a ScienceAlert cikke is kiemeli, a rozmaring tele van egészségvédő hatású növényi vegyületekkel, úgynevezett fitokemikáliákkal. Ezek egyike a karnozolsav, amely sejtvédő és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Az oxidatív stressz okozta károsodás elleni védelemről pedig az antioxidánsok gondoskodnak.
A rozmaring emellett olyan vegyületeket is tartalmaz, amelyek képesek kölcsönhatásba lépni az agy ingerületátvivő anyagaival. Az 1,8-cineol például segít egy, a tanulás és a memória szempontjából kulcsfontosságú vegyület, az acetilkolin lebomlásának megakadályozásában. Az kutatók szerint mindezek miatt az Alzheimer-kór – és a hasonló degeneratív betegségek – elleni küzdelemben is hasznát vehetjük.
Mi mindenre jó még a rozmaring?
A rozmaring csodás tulajdonságairól egyébként nem csupán a friss kutatások tanúskodnak. A növény gyógyító hatásairól ugyanis már a középkorban is több feljegyzés született. Az alábbiakban bemutatjuk, mi mindenre lehet még jó a rozmaring. A részleteket tartalmazó galéria megnyitásához kattints az alábbi képre!
9 fotó
Kiemelt képünk forrása: Getty Images
