Ismét egy fontos kérdéssel fordultak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatalhoz (Nébih). Egy levélíró ezúttal arra volt kíváncsi, hogy vajon mérgező-e a kucsmagomba. A teljes választ a hivatal Facebook-oldalán olvashatod el, de az alábbiakban mi is összefoglaljuk a legfontosabb tudnivalókat.
Gyomorproblémákat okozhat
A kucsmagomba a szakértők szerint nem mérgező, allergiás reakciókat és a gyomorproblémákat azonban okozhat. A kellemetlenségek elkerülése érdekében tehát minimum 20 percig ajánlott főzni vagy sütni fogyasztás előtt.
Vigyázz, mérgező „testvérei” is vannak!
Az ízletes kucsmagomba – amely a süveg báránybőr kucsmára emlékeztető kinézetéről kapta a nevét – áprilisban jelenik meg a bokros, erdős helyeken. Sajnos azonban könnyen összetéveszthető a mérgező papsapkagombafajokkat, például a homoki vagy a vörösbarna papsapkagombával. A gyűjtött gombát ezért mindenképpen mutasd meg egy gombaszakértőnek, mielőtt megennéd!
Ez is érdekelheti
Az ehető gombák gyűjtése az emberiség megjelenésével szinte egyidős, korántsem modern hobbi. A táplálkozásban mindig is jelentős szerepet játszott, hiszen csupán jó láb, és jó szem kell hozzá, aztán már csak le kell nyúlni érte. Ilyen egyszerű lenne? Élmény és veszélyforrás egyaránt.
Kínos gondok végbéltájékon: mennyit tudunk róluk?
Hotel Caramell Premium Resort****superior nyereményjáték
Legjobban: