Halálos kórt készít elő a pattogatott kukorica

A korábban felmerült biszfenol-a (BPA) mellett újabb aggodalmat keltő vegyületet azonosítottak a pattogatott kukoricában.

A perfluoroktánsav (PFOA), amely tapadásmentes edényekben, élelmiszeripari csomagolóanyagokban, bútorokban, illetve esőkabátokban fordul elő, összefüggésbe hozható egyes szív- és érrendszeri betegségekkel.
A Nyugat-Virginiai Egyetem munkatársai 1200 ember egészségügyi adatainak elemzése után megállapították, hogy minél magasabb a PFOA szintje a vérben, annál nagyobb a szív- és érrendszeri gondok esélye, mégpedig kortól, bőrszíntől, testtömegindextől, dohányzástól, cukorbetegségtől, valamint magas vérnyomástól függetlenül. A mintába kerültek 98 százalékának megtalálták a vegyületet a vérében. Korábban már bizonyították a PFOA káros hatásait az állatok kardiovaszkuláris problémáira nézve, s ez az első eset, amikor emberekre vonatkozóan világítanak rá az összefüggésre.

"Nem biztos, hogy a PFOA okozza a szívbetegséget. Más kapcsolat is lehet közöttük: előfordulhat például, hogy a szívbetegek szervezete több PFOA-t tart vissza" - magyarázta dr. Anoop Shankar kutató.



Az egészségügyi szakértők egy része azonban - köztük az amerikai Környezeti Munkacsoporttal - olyan eredményekre figyelmeztet, amelyek alapján a PFOA rákkeltő az emberi szervezetben, valamint vesebetegségekhez és magas koleszterinszinthez vezethet gyerek-, illetve serdülőkorban. Az összefüggés tisztázódásáig érdemes csökkenteni a tapadásmentes edényeknek és a feldolgozott élelmiszereknek - úgymint a pattogatott kukoricának - való kitettséget. A tengerentúli Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) mérései szerint bizonyos mikrohullámú sütőben elkészíthető változatok ugyanis különösen sok PFOA-t tartalmaznak.

Értékelje a cikket!

További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+23, +28 °C
Minimum:
+8, +13 °C

Hazánkban kedden délelőtt az ország nagy részén napos, gyengén felhős lesz az ég, a Dunántúlon növekedhet meg erősebben a felhőzet, ezeken a tájakon elvétve alakulhat ki futó zápor.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag