Egy remek, télen is elérhető vitaminforrásra, a nashira, vagyis a japán körtére hívta fel a figyelmet nemrégiben a Rizikometer. Az ázsiai körtének vagy almakörtének is nevezett, kelet-ázsiai gyümölcs enyhén édeskés, némileg a sárgadinnyére emlékeztető ízzel rendelkezik, és nagyon egészséges.
Mi van a nashiban?
Ez az alacsony savtartalmú, rendkívül lédús gyümölcs igen gazdag rostokban, C- és B-vitaminokban, valamint káliumban is. Kalóriatartalma ezzel szemben elég alacsony, így ez a gyümölcs egy igazán egészséges nassolnivalónak mondható. Magas rosttartalma ráadásul segíthet a székrekedés és az aranyér enyhítésében.
Hogyan fogyasszuk?
A nashinak a héja is ehető, tehát nem szükséges meghámozni. Fogyaszthatjuk magában, gyümölcssaláta részeként, vagy akár müzlibe keverve is. Emellett kompótot vagy gyümölcszselét is készíthetünk belőle, ilyenkor azonban ajánlott más gyümölcsökkel vegyíteni, hogy végeredményben intenzívebb ízt érjünk el.
„Mivel a nashi nyomásra igen érzékeny, vásárláskor figyeljünk arra, hogy ne legyen sérült, otthon pedig mindig hűvös helyen tároljuk” – javasolta a Rizikometer csapata.
