Egy, a ScienceDaily oldalon ismertetett brit vizsgálat arra figyelmeztet: nemcsak a cukros, de még a mesterséges ízesítésű, „diétás” üdítők is növelhetik a májbetegségek kockázatát. A kutatók több mint 120 000 embert követtek nyomon, akiknél a kezdetekkor nem volt májprobléma — és azt találták, hogy ha valaki naponta több mint egy doboznyit fogyaszt ilyen italokból (legyen az cukros vagy épp mesterséges édesítővel készült), jelentősen megnő a „metabolikus jellegű zsírmáj” (MASLD) kialakulásának esélye, sőt a májbetegséghez köthető halálozás is emelkedhet.
Érdekes módon a „diétás” üdítők fogyasztása hasonló, sőt bizonyos esetekben magasabb kockázattal járt, mint a hagyományos cukros verzióé. Ez részben azzal magyarázható, hogy az ízesítetlen cukormentes változatok befolyásolhatják a bélflórát (mikrobiomot), az éhségérzetet, illetve az inzulinválaszt – olyan módon, ami hosszú távon „zavarokat okoz” a szervezet anyagcseréjében.
A kutatók arra is rámutatnak: ha az ember ezeket az üdítőket vízre cseréli, már komoly mértékben csökkentheti a kockázatot — nem kell drasztikus életmódváltás, csak tudatosabb választás.
Jelenleg ugyan még nem tudjuk pontosan, hogyan zajlik ez a folyamat biológiai szinten (például milyen hatást gyakorol az édesítő a bélbaktériumokra), de a kutatók terveik szerint további vizsgálatokat indítanak, hogy genetikai szempontból is megértsék az összefüggéseket.
