Mit együnk herpesz ellen?

A herpesz simplex vírus okozta megbetegedés az ajkak és az orr nyálkahártyáján apró hólyagok formájában jelenik meg. A hólyagok pár nap elteltével kifakadnak és pörkösödéssel gyógyulnak. A vírus a tünetmentes, lappangási időszakban is fertőzhet, így nem véletlen, hogy hazánkban milliókat érint ez a kellemetlen és sokszor fájdalmas betegség. Ha egyszer már bekerültünk a fertőzöttek klubjába, többé nem menekülhetünk: a vírus az idegsejteinkben lappangva egy életen át elkísér.

Előzzük be a vírust

Az immunrendszert a különböző multivitaminok és a magas C-vitamintartalmú roboráló (erősítő) szerek gyorsan észhez térítik. A tabletták mellett a természetesen előforduló társaikat is bátran kipróbálhatjuk: a méhpempő, a grépfrútmagolaj is megállják a helyüket a vírus legyőzésében. Sőt, ezeket a már kialakult hólyagokra is kenhetjük, hiszen mindkét szer kitűnő vírusölő tulajdonsággal rendelkezik. A vírus, bizonyos körülmények között könnyebben aktivizálódik: azimmunrendszerlegyengülése, a sok stressz, a kevésalvásés mozgás, és bizonyos ételek, mind a herpesz belobbanását okozhatják.

Arginin, a herpesz barátja

A vírus kutatása során, a tudósok megfigyelték, hogy azok az élelmiszerek, amelyek arginint tartalmaznak (a fehérjék felépítéséhez nélkülözhetetlen aminosav) elősegítik a betegség kialakulását, így a csokoládé, a diófélék, a hántolatlan gabonafélék, a zselatin, a szójabab. Ezek fogyasztását jobb, ha a tünetek megjelenésekor felfüggesztjük.

Lizin, a mi barátunk

Jó hír, hogy az arginint egy másik aminosav, a lizin, hatástalanítja. Ha olyan élelmiszereket helyezünk előtérbe, amelyek lizintartalma magas, már sokat teszünk azért, hogy ne legyen fölényben a herpeszt hozó arginin. Lássuk, melyek ezek a csodaétkek: a csirkehús, a tejtermékek, különösen a túró és a natúr joghurt büszkélkedhet magas lizintartalommal.

Egyéb segítő ételek a konyhából

A fokhagyma, az édesgyökér és a citromfű kitűnő harcászati eszközöknek bizonyulnak a herpesszel való csatában. Afokhagymamagas antioxidáns és szeléntartalmának köszönhetően az első számú immunerősítő és vírusölő. Egy kanál mézben egy gerezd szétnyomkodott fokhagyma elfogyasztása nem csak a herpesz vírus ellen, de a téli megbetegedések kivédésében is sokat segít. Az édesgyökér a benne található glicirrizinsavnak (vírusölő vegyület) köszönhetően veszi fel a harcot a vírussal.

Bioboltban vagy piacon juthatunk édesgyökérhez, amit - miután megtisztítottunk -, reszeljük le és 10 percre nyomjuk a kezelni kívánt felületre. A citromfű is hatékony vírusölő gyógynövényünk, így ezt is bátran kipróbálhatjuk: készítsünk belőle teafőzetet és egy vattapamacs segítségével vigyük fel a herpeszre.

Csodakoktél

Ahogy már említettük, aherpeszelleni küzdelemben az egyik legfontosabb lépés az immunerősítés. Így ősz derekán még éppen találhatunk a piacon fehér- és vörös szőlőt és áfonyát. A gyümölcsöket dobjuk a centrifugába, vagy botmixerrel pépesítsük. Ha nem ereszt elég levet, akkor egy kis citromlével pótoljuk. A szőlőben a vírusölő tannin, az áfonyában a nagy mennyiségű polifenolok azok a vegyületek, melyek blokkolják a vírus belobbanását.