Évtizedek
óta tartó visszaesés után az idén gyakorlatilag megszűnt a magyar
hagymatermesztés – mondta Fekete János, az Országos Hagyma Terméktanács elnöke a Magyar Nemzetnek.
A fő probléma az, hogy a makói vöröshagyma-termesztés egyre kevésbé tudja felvenni a versenyt az olasz, a spanyol és a német hagymával, amit jóval hatékonyabban tudnak megtermelni ezek az országok. Míg a hazai körülmények között a magról vetett hagyma hektáronként 250-300 mázsás termést tud produkálni, az öntözött körülmények között termesztett olasz hagyma akár a 700-800 mázsás hozamot is elérheti.
A kulcsszó az öntözés, anélkül nincs mire alapozni, a szárazság viszont húsz–ötven százalékos hozamveszteséget okozott. Az idén ugyanis soha nem látott aszály pusztította a keleti és déli országrészeket. A megfelelő vízgazdálkodáshoz szükséges feltételek kiépítése nélkül nincs jövője a magyar hagymának (az olaszoknál is a vízgazdálkodás volt a siker egyik kulcsa).
Az idei hagymatermésre ugyanakkor nem csak a hazai gazdák panaszkodnak. Az egész Európát sújtó aszály miatt számos helyen arról számolnak be a termelők, hogy nem megfelelő a hagyma növekedése. A kormánylap szerint Németországban például a zsákos kiszerelésű vöröshagyma ára száz kilogrammra vetítve 35-36 euró volt augusztus közepén, ami jóval magasabb, mint a tavaly ilyenkor regisztrált 25 euró.
