Már nálunk is olvashattad, hogy a közelmúltban meghalt egy 14 éves amerikai fiú egy TikTok-kihívás miatt, amelynek keretében egy extracsípős chipset kellett elfogyasztania. A fiatal az iskolában lett rosszul, ezért az édesanyja hazavitte őt, otthon pedig mentőt is hívott a fiúhoz, de már nem tudtak segíteni rajta. Az eset rávilágított arra, hogy a csípős ételek túlzásba vitt fogyasztása komoly kockázatokat rejt magában.
Bátorságpróbának indul, szenvedés lehet a vége
„A fűszeres ételekben a csípős, égető ízt a kapszaicinoidok okozzák, ezeket az anyagokat a különféle paprikafajták főként azért termelik, hogy elvegyék a ragadozók kedvét a termés elpusztításától. Az emberek egy részét azonban mindez nem tántorítja el, sőt, sokan szinte bátorságpróbának tekintik, hogy minél nagyobb mennyiségű, rendkívül fűszeres ételt egyenek” – olvasható a Rizikometer Facebook-posztjában, amely szintén a veszélyekre szeretné felhívni a figyelmet.
A német Szövetségi Kockázatértékelési Intézet (BfR) közleményére hivatkozva azt írták, a csípős ételek túlzott fogyasztása nyálkahártya-irritációt, hányást vagy magas vérnyomást válthat ki. Éppen ezért érdemes nagyon óvatosnak lenni a rendkívül fűszeres ételekkel, valamint a nagy mennyiségű chiliszósz vagy chilikivonat fogyasztásával. Ezek ugyanis súlyos, extrém esetben pedig akár életveszélyes egészségkárosodásokat is okozhatnak, különösen a gyerekek körében.
Súlyos fejfájással került kórházba a világ legerősebb chilijét elfogyasztó férfi egy chilievő verseny után.
