Az ivóvízen kívül egyetlen élelmiszer esetében sincsenek az arzéntartalomra vonatkozó hatósági előírások, pedig az arzén mérgező: a becsült halálos dózisa 100-300 mg. Az, hogy ennek ellenére nem korlátozzák, annak az az oka, hogy az arzén vegyületeinek nagy része ártalmatlan. Galériánkra kattintva láthatod, milyen ételekkel viszel be nap mint nap valamennyi arzént a szervezetedbe.


