Több daganattípus kialakulásának kockázata is jelentősen kisebb alacsonyabb lehet azon felnőttek esetében, akik életünk első 1000 napjában – vagyis a megfoganásuktól kétéves korukig – csak kevés cukrot fogyasztottak. Mutatjuk, mire jöttek rá a kutatók.
Cukorszegény étrend hatása
Kevesebb cukor kisgyermekkorban, jóval kisebb daganatkockázat felnőttként – ez a legfőbb megállapítása annak a felmérésnek, amelynek eredményeiről az élelmiszeripari trendekkel és kockázatfigyeléssel foglalkozó Rizikometer is beszámolt. Mint írták, a megállapítás egy olyan elemzésen alapul, amelyben a második világháború idején az Egyesült Királyságban a jegyrendszer miatt korlátozott mennyiségű cukrot fogyasztók egészségi adatait hasonlították össze azokéval, akik közvetlenül a cukorfejadag-rendszer megszüntetése után születtek.
A 64 ezer résztvevő kórtörténetét elemző kutatók azt látták, hogy azoknál, akik a korai életszakaszban kevesebb cukrot fogyasztottak, felnőttkorban 69 százalékkal volt alacsonyabb a májrák, 52 százalékkal a prosztatarák, 41 százalékkal a tüdőrák, 40 százalékkal a végbélrák és 36 százalékkal az emlőrák előfordulási aránya.
Mi a baj a hozzáadott cukorral?
Ahogy már korábban is megírtuk, önmagában a cukorfogyasztással nincs baj, ha azt mértékletesen tesszük, és előnyben részesítjük a természetes cukrokat tartalmazó ételeket. Ha azonban nagy mennyiségben fogyasztunk hozzáadott cukrot tartalmazó élelmiszereket, azzal hosszú távon komolyan veszélyeztethetjük az egészségünket.
