A maradékmentés nem csupán az ünnepi időszakban fontos. Karácsonykor azonban jóval gyakoribb, hogy sokkal több ételt készítünk, mint amennyi elfogy a családi ebéd vagy vacsora alatt. Ahhoz, hogy a későbbi falatozásoknak ne legyen ételmérgezés a vége, nem árt tudni, meddig tárolhatók és fogyaszthatók biztonságosan a különböző típusú ételek.
Meddig áll el a hűtőben az ételmaradék?
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) élelmiszer-pazarlás ellen küzdő, Maradék nélkül elnevezésű programjának csapata összeszedte, hogy egyes élelmiszertípusok maradékai meddig állnak el a hűtőben, mi pedig összefoglaltuk a tudnivalókat egy galériában – megnyitásához kattints a lenti képre!
16 fotó
Így főzhetsz annyit, amennyi el is fogy
„Azt is megértjük, ha főzés után szeretnéd, hogy minden maradék nélkül fogyjon el, ebben az esetben is tudjuk a megoldást: használd a Maradék nélkül adagkalkulátort! Az adagkalkulátor segítségével megtudhatod, hogy egyes élelmiszerekből milyen mennyiségeket érdemes használni, így biztos lehetsz benne, hogy egy falat sem megy kárba!” – javasolták a szakértők. Az adagkalkulátort itt éred el!
Kiemelt képünk illusztráció, forrása: Getty Images
