A kiadványokban különböző intervallumokat olvashatunk. A legelső és legalapvetőbb szempont, hogy az anyatej eltarthatóságáról csak akkor beszélhetünk, ha az anyatejet megfelelő körülmények között (fertőtlenített eszközzel) steril vagy fertőtlenített edénybe fejték le.
Az anyatej tárolása.
Ha az anyatejet - a "Hogyan kell fertőtleníteni?" című cikkben leír módon - fertőtlenített eszközökkel, edénybe, a kéz és a mell fertőtlenítése után fejték le, akkor lezárt edényben az anyatej normál hűtőszekrényben +4-5 C°-on 3-4 napig eltartható. Ez az Anyatejgyűjtő Állomáson elvégzett anyatejre vonatkozó bakteriológiai vizsgálatok által bizonyított. Célszerű a hűtőszekrényben a hőmérsékletet ellenőrizni! Az anyatejet a hűtőszekrény polcán - földes árutól, tojástól, szalámi féléktől jól elkülönítve - szükséges elhelyezni. Az anyatej tárolására nem megfelelő hely a hűtőszekrény ajtaja.
Fagyasszunk vagy ne fagyasszunk?
Ha a fejés előtt nem történt kéz és mell fertőtlenítés és az edény sem volt steril, akkor az anyatejbe rengeteg, a gyermekek számára káros kórokozó kerülhetett, amelyek a tárolás alatt tovább szaporodnak. Igaz, hogy a fagyasztással a baktériumok szaporodását gátolni lehet átmenetileg, de felolvasztás után ezek szaporodása újra megindul. Fagyasztásra a gyermekek érdekében csak abban az esetben kerülhet sor, ha az anyatejet a fent hivatkozott cikkben olvasott eljárásokat betartva, gondosan fejték le. Fagyasztani különálló mély fagyasztóban -20-24 C°-os hőmérsékleten lehet. Célszerű, csak kis adagokat 150-200 ml-t lefagyasztani, mert a már felolvasztott tejet újból nem szabad lefagyasztani.
A kereskedelemben megásárolható a Medela cég által gyártott speciális, az anyatej tárolására készített, előre sterilizált zacskó, melynek űrtartalma kb. 150 ml. (Megvásárolható: Salus Kft., Budapest, V. Bajcsy Zs. u. 54., Tel.: 311-90-66; Pro-Mama, Budapest, XIV. Dorozsmai u. 52. Tel.: 363-29-03 és esetleg nagyobb gyógyszertárakban, nagyobb gyermek boltokban). Az anyatej tárolására, fagyasztására alkalmas, a kifőzéssel fertőtlenített, jól záródó üveg is. Helytelen, ha az anyatejet tejfölös, margarinos dobozban, jégkocka tartóban vagy közönséges nylon zacskóban teszik a mélyhűtőbe, mert ezeket nem lehet megfelelő módon fertőtleníteni.
Azonban soha ne feledkezzenek meg arról, hogy a gyermekük számára a legjobb, legsterilebb és ideális az, ha a friss anyatejet közvetlenül mellből kapja. V. évf. / 2. szám
