A gyorsfagyasztott élelmiszerek közül leginkább a zöldségekből és gyümölcsökből érdemes nagyobb készleteket felhalmozni, hiszen ezek fagyasztva is csaknem ugyanolyan tápértékkel rendelkeznek, mint frissen. Amit viszont érdemes inkább a boltban hagyni, azok például az előre panírozott húsfélék, például a fagyasztott rántott csirke. Amellett, hogy magas a kalóriatartalma, tele van transzzsírral. Ha mindenképpen ilyesmit szeretnénk venni, akkor legalább arra ügyeljünk, hogy olyan fajta legyen, ami sütőben is megsüthető, és nem muszáj forró olajba dobni.
Óvatosan a mirelit pizzával
Mélyhűtött pizzával sem érdemes feltölteni a hűtőnket, mert magas a kalóriatartalma és feltétként használt feldolgozott húsfélék sem éppen egészségesek. Különösen egészségtelenek a töltött peremű (stuffed crust) változatok, mivel a bennük lévő sajt zsírtartalma számos extra kalóriát rejt. Ha mindenképpen gyorsfagyasztott pizzát szeretnénk, minél vékonyabb tésztájút vegyünk, és lehetőleg olyat, aminek a feltétei között csak zöldségek szerepelnek.
Számos olyan tésztamixet ( palacsinta , muffin és hasonlók) lehet már kapni, amelyekhez csak vizet vagy tejet kell adni, és máris süthetjük belőlük a kedvenc édességünket. Tény, hogy ezekkel egyszerűbb dolgozni, és sokáig el is állnak, viszont nagyon sok bennük a cukor és a finomított szénhidrát, ami miatt nem tesznek jót a vércukrunknak, és meglehetősen hizlalnak is.
Ha leveskonzervből tartalékolnánk, az nem feltétlenül rossz ötlet, viszont mindenképpen ellenőrizzük a nátriumtartalmát, ha nem akarunk ártani a vérnyomásunknak, és minél alacsonyabb sótartalmú fajtát vásároljunk. Olyant keressünk, amiben adagonként nincsen több 140 milligramm nátriumnál.
A jégkrémek csomagolását is nézzük át alaposan, és minél alacsonyabb cukor- és kalóriatartalmúakat vásároljunk. Dietetikusok szerint bár hozzáadott cukrot enni nem egészséges, egy kevésnek még a kiegyensúlyozott táplálkozásban is lehet helye - arra kell törekednünk, hogy a napi kalóriabevitelünknek maximum a 10 százaléka legyen, de inkább kevesebb. Jégkrémek esetében inkább a pálcikás/tölcséres verziókat érdemes választani, mert így könnyebben tudjuk kontrollálni, hogy mekkora adagokat fogyasztunk.
Forrás: healthline.com
